Hozzávalók: 50dkg brokkoli 12dkg liszt 1 tojás 2 ek olaj bors só Elkészítés: A brokkolit sós vízben félig megfőzzük,leszűrjük,hűtjük,rózsáira szedjük borssal picit ízesítjük. 10dkg liszthez,2dl langyos vizet adunk,összekeverjük,sózzuk,majd 2 evőkanál…
Hozzávalók: 50-50 dkg brokkoli és zöldpaprika 20 dkg paradicsom 2 fej vöröshagyma 10 dkg füstölt szalonna 15 dkg sajt 2 dl tejföl 1 dl száraz vörösbor 2 szál zellerlevél 1…
Hozzávalók: 1 fej friss vagy 50 dkg fagyasztott brokkoli 50 dkg burgonya 3-4 pár virsli sajt tejföl Elkészítés: A burgonyát héjában megfõzzük, de nem kell túlfõzni. A brokkolit és a…
…jól lerázzuk róla a vizet, aztán összekeverjük az olajjal, és tálra terítve hagyjuk kihűlni. A sárgarépát és a brokkolit megtisztítjuk a répát apró kockákra, a brokkolit rózsáira szedjük, majd előbb…
Hozzávalók: 1 kg brokkoli só 8 dkg vaj 2 púpozott ek. finomliszt 5 dl tej 1 mokkáskanál őrölt bors fél mokkáskanál reszelt szerecsendió 1 dl tejszín 2 tojássárgája 15 dkg…
Hozzávalók: 15-20 dkg brokkoli 2 dl joghurt fogkagyma, só, bors, petrezselyem Elkészítés: A brokkolit megpároljuk, hideg vízzel leöblítjük. 1 gerezd foghagymát összezúzunk megsózva beleteszem a joghurtba és tovább fűszerezem, borssal,…
Hozzávalók: – 500 g brokkoli – 500 g gomba – 100 g reszelt sajt – 3 ek. liszt – 6 tojás – 1 dl tej – fűszerek (ízlés szerint) Elkészítés:…
…vízzel lazított paradicsompürét, kissé sózzuk, borsozzuk, és néhány percig forraljuk. Ezután beletesszük a brokkolit, egy csipet majoránnával ízesítjük és lassú tűzön, fedő alatt puhára pároljuk, majd fedő nélkül besűrítjük. Tanácsok:…
…vagy 2 húsleveskocka, ízlés szerint fehér bors 1 teáskanál currypor A tepsi kikenéséhez vaj és zsemlemorzsa Elkészítés: Néhány percig előfőzzük a darabokra vágott brokkolit. Ha mirelit, akkor hagyjuk felolvadni, ezután…
…húst vékony szeletekre szeljük, besózzuk, ízlés szerint fűszerezzük. A burgonyát és a répát vékony karikákra szeljük. A hagymát felkarikázzuk. A brokkolit apró rózsákra szedjük. A pritaminpaprikát apró kockákra szeljük. Egy…