Kolozsvári rakott káposzta

…hozzáadásával puhára pároljuk, végül ropogósra sütjük. A rakott káposztát ezekkel a karajszeletekkel a tetejükön tálaljuk. Ropogós, friss kenyeret és tejfölt kínálunk hozzá. Megjegyzés: Ez egy nagyon finom, kiadós étel, bár…

Disznótoros

Hozzávalók: 2 szál véres 2 szál májas hurka 2 szál nyers kolbász 1 szál lángolt kolbász zsír, fokhagyma, só Elkészítés: A hurkát, kolbászt megmosom, a hurkákat fél órára langyos vívbe…

Disznótoros másképp (agyagedényben)

…beteszed a sütőbe 15-20 percre. Nem kell előmelegíteni a sütőt! Rárakod a hurkát-kolbászt. Lefeded és mehet vissza a sütőbe 60 percre. A receptet beküldte: kittinka Hasonló kategóriák hurka árak 2013…

Vadászkáposzta

…percig pirítjuk, majd meghintjük a liszttel. Megsózzuk, köménymaggal, szemes borssal ízesítjük és hozzáadjuk a karikára vágott burgonyát. Felöntjük a húslevessel és fedő alatt megpároljuk. Sült kolbász vagy hurka mellé kínáljuk….

Hamis hurka

…kikenünk vajjal, megszórjuk zsemlemorzsával, ezután beleöntjük a masszát. Felverünk tojást, amit a tetejére öntjük, és megsütjük. Megjegyzés: A receptet Prokai Elisabeta küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák hurka köret hurka mellé köret…

Rizses-májas hurka

Hozzávalók: kb. 4 kg kész hurkához: 1 kg disznómáj 80 dkg húsos tokaszalonna 1 kg disznótüdő 40 dkg rizs 15 dkg zsír 25 dkg vöröshagyma 2 dkg őrölt feketebors 1…

Sajtos-sonkás rakott kifli

Hozzávalók: 8-10 db kifli 20 dkg sajt reszelve 20 dkg sonka(vagy bármilyen felvágott) összevagdalva 10 dkg juhtúró 2 dl tejföl 3 dl tej kevés vaj só Elkészítés: A karikára vágott…

Rakott cukkinis palacsinta

Hozzávalók: 2 karcsú cukkini (60 dkg) v. 1 normál 3 tojás 1 kk só 30 dkg liszt 3 dl víz kb. 5 dl tejföl kb. 25 dkg reszelt füstölt sajt…

Epres piskóta omlett

…A tepsire rakott sütőpapírra kb. 16-17 cm átmérőjű köröket rajzolunk, (én leveses csésze alátétet rajzoltam körbe). A körökre egyformán eloszlatjuk a tésztát, szépen elsimítjuk, és 180 fokon pár perc alatt…

Cukkinivel és gombával rakott karaj

Hozzávalók: 1 kg csontos karaj 1 nagy fej vöröshagyma 25 dkg gomba 1 nagyobb cukkini 1 nagy pohár tejföl olaj só bors ételízesítő Elkészítés: A hússzeleteket sózzuk, borsozzuk. Tepsi aljába…