Habos almás
Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg liszt 10 dkg sütőmargarin 2 dkg élesztő 2 evőkanál langyos, édes tej 1 tojássárgája csipet só A töltelékhez: 1 kg alma 10 dkg cukor csipet…
rakott kaposzta edes kaposztabol
Fioupe
Hozzávalók: 5 cl brandy 5 cl édes vermut 1 kiskanál Benedictine Elkészítés: Shakerben keverjük meg és egy szem cseresznyét és citromhasítékot rakunk bele. A receptet beküldte: TyBoR…
Hüsítő sárgadinnyeleves
Hozzávalók: 1 közepes sárgadinnye,(kb 1 kg) 2 dl tejszín, kb 5 evőkanál cukor 2 dl édes fehérbor Elkészítés: A dinnyét megmossuk,félbevágjuk és a magjait kikaparjuk,néhány gömböt kifúrunk belőle,2 evőkanál borral…
Téli tea
…és ha nem elég édes, ízlés szerint cukrozzuk, s csepegtetünk bele citromlevet is. Többször megkeverjük, és 2-3 perc elteltével a teafiltert eltávolítjuk belőle. Készíthetjük sima feketeteából is, de akkor adjunk…
Cigány csirkés lecsó
Hozzávalók: 4 személyre: 2 db egész csirke, 2 kg paprika (ha lehet sarja paprika), 1-2 szem erős paprika, 1 kg paradicsom, 75 dkg hagyma, 2 evőkanál édes piros paprika, 3…
Tatin torta
Hozzávalók: Hozzávalók 6-8 szelethez: 3 nagyobb, nem túl édes alma 50 g puha vaj (margarin nem jó) 75 g kristálycukor 250 g kész leveles tészta a tálaláshoz tejszín Elkészítés: Az…
Mogyorós almás
…2 egész tojással összegyúrunk. A tészta egynegyedét félretesszük. Tepsiben, egyenletesen elhelyezve a nagyobbik részt befedjük 1 kg édes almával, melyet legyalulás után kézzel kinyomkodtunk. Az almát 8 deka vaníliás porcukorral…
Koli-palacsinta
Hozzávalók: 5 palacsinta, házi sonka, házi szalonna, alma, paradicsom, narancs, sajt Elkészítés: Vastag, nem édes palacsintákat sütünk. Egy tűzálló tálba lefektetünk egy palacsintát, majd felcsíkozott sült sonkát terítünk rá. Erre…
Bundáskenyér máshogyabban :)
Hozzávalók: kenyér tojás só cukor tej olaj fahéjas porcukor Elkészítés: A tojásokat elkeverjük a csipetnyi sóval, kevés tejjel és a cukorral. Kellemesen édes legyen. A tej azért kell, mert a…
Alaptészta – sósan vagy édesen
…liszttel elmorzsoljuk, majd az összes hozzávalóval összegyúrjuk. Ha édes tésztát szeretnénk, több cukrot, ha sós tésztát, több sót teszünk bele. Egy napot ajánlatos pihentetni a hűtőben, annál finomabb, minél többet…