…meg zsemlemorzsával, vajforgácsokkal és rozmaringgal, majd előmelegített sütőben kb. 30 percig süssük. Tálaljuk rizzsel és paradicsommártással. Megjegyzés: A tölteléket dúsíthatjuk 30 dkg darált hússal is. A receptet Konyak56 küldte. Köszönjük!…
…előmelegített sütőben egy órát sütjük. Sütés közben időnként megöntözzük a lecsurgó pecsenyelével, ha kell, még pici vizet is önthetünk alá. Krumplipürével, rizzsel, befőttel tálalhatjuk. Megjegyzés: A receptet Edinko küldte. Köszönjük!…
…a szokásos módon lisztbe, felvert tojásba, zsemlemorzsába panírozzuk és bő, forró olajban kisütjük. A zsiradékot leitatjuk, a rántott tököt párolt rizzsel fogyasztjuk. Hasonló kategóriák rántott hús fagyasztása rántott velő fagyasztása…
…ha kész, lecsöpögtetjük. Ha az étel megpuhult, összevegyítjük a rizzsel, tálaláskor leöntjük sajtmártással, tetejére reszelt sajtot szórunk. Sajtmártáshoz 10 dkg vajat vagy magarint felolvasztjuk, hozzáadjuk a lisztet, jól elkeverjük, majd…
…felvert tojással megkenjük, s előmelegített sütőben tíz-tizenöt percig sütjük. Forrón tálaljuk. Néhány változat a töltelékre: Darált húsos Hozzávalók: 40 dkg darált marhahús (vagy vegyesen marha- és sertéshús), 1-2 evőkanál margarin,…
…lebőrözzük. A húst őrölt borssal megszórjuk, mustárral megkenjük, majd olajozott folpack fóliába szorosan betekerjük. Legalább 2 napig érleljük a hűtőben. Azután kibontjuk, a húst megsózzuk, majd kevés olajon hirtelen megpirítjuk….
Hozzávalók: 50 dkg darált hús 15-20 dkg reszelt trappista sajt 1 tojás 1 nagyobb fej vöröshagyma 5 dkg vaj 2 dl tejföl 1 evőkanál liszt 4-5 evőkanál zsemlemorzsa olaj só…
…szeletelt hagymát és paprikát. Adjuk hozzá a hámozott és kis darabokra vágott paradicsomot, és tegyük vissza a májat. 25-30 perc alatt készre főzzük. Párolt rizzsel kínáljuk. A receptet beküldte: badonyimariaeva…
…1 centis csíkokra. Minden darabot enyhén besózok, kb. 10-15 percet állni hagyom. Utána – mint a rántott húst – bepanírozom. Forró olajban, lassú tűzön szép rózsaszínűre sütöm. Megjegyzés: Párolt rizzsel,…
…Az almát megmosom, kicsumázom és vékonyra karikázom. A bundázáshoz szükséges tojást felverem. egy-egy – tojásos felével összefordított – sajtszelet közé teszek egy almakarikát, egy kissé összenyomom, hústűvel megtűzöm, lisztben megmártom,…