Karfiol csirkemellel és füstölt tarjával csőben sütve
Hozzávalók: 1 fej karfiol 1 csésze rizs 40 dkg csirkemellfilé 20 dkg füstölt tarja gyros fűszerkeverék só bors olaj kevés vaj ételízesítő sajt vagy sajtkrém Elkészítés: 1. A karfiolt rózsáira…
rakott karfiol túró
Karfiol fehér mártásban
Hozzávalók: 20dkg burgonya 80dkg karfiol 1,5 tk.vegeta 1 ek.apróra vágott petrezselyem Mártáshoz: 2dl karfiolfőzőlé 1db zselatinlap 2ek. aludttej 1/4 tk. őrölt szerecsendió Elkészítés: A megtisztított, kockára vágott burgonyát megfőzzük egy…
Karfiol sajttal
…szerint. Elkészítés: A rózsáira szedett karfiolt enyhén sós vízben megfőzzük, majd kiszedjük és lecsepegtetjük. Egy tűzálló tálat kikenünk vajjal, majd megszórjuk zsemlemorzsával. Az edény alján elrendezzük a karfiol rózsákat, megszórjuk…
Karfiol sonkával
Hozzávalók: 1 kg karfiol 2o dkg gépsonka 3 dl tej 1 evőkanál liszt 2 késhegynyi kurkuma 1o dkg reszeltsajt só, bors Elkészítés: A karfiolt rozsáira szedve sós vízben félpuhára fözzük,…
Dubarry csirke, másképp (képpel)
Hozzávalók: 4 adaghoz: 500 g csirkemell 200 g brokkoli 200 g karfiol 3 pohár natúr joghurt 3 tojás 50 g juhtúró 50 g sajt olívaolaj Elkészítés: Szeletekre vágom a csirkét,…
Karfiol (vagy karalábé)leves
Hozzávalók: 1 db közepes vagy kisebb karfiol,(vagy 2-3 db karalábé), kb.1 maréknyi rizs,só, rántáshoz:kb.2 k.liszt,kevés olaj,p.paprika, fél-1 l.tej. Elkészítés: A megmosott,rózsáira szedett karfiolt (vagy meghámozostt,kockákra vagy csíkokra vágott karalábét sós…
Karfiolleves snidlinges sajtgaluskával
…a karfiolt, és visszazárjuk a kuktát. Jelzéstől számított kb. 3-4 perc alatt a karfiol is megpuhul. 8.) Elkészítjük a galuskát: Felverjük a tojást, hozzáadjuk a snidlinget, a reszelt sajtot, a…
Karfiol vegetáriusoknak
Hozzávalók: 1 szép fej karfiol (kb. 80 dkg), 10 dkg zabpehely, 2 dl tejföl, 3 evőkanál olaj, 1 teáskanál só. Elkészítés: a megtisztított karfiolt egyforma kis rózsáira szedem. Tepsibe vagy…
Karfiol zsemlemorzsában megforgatva
Hozzávalók: 1 fej karfiol, 1 kis zacskó zsemlemorzsa, kevés olaj, 1 doboz tejföl, Elkészítés: A karfiolt megmossuk, rózsáira szedjük és sós vízben megfőzzük. Közben a zsemlemorzsát az olajon megpirítjuk. Amikor…
Karfiolfőzelék egészségesen
Hozzávalók: 1 kg karfiol, 10 deka vaj, 8 deka liszt, só, petrezselyemzöldje, 2 deci édes tejföl, 2 tojás. Elkészítés: A karfiolt apróra vagdaljuk, vagy szétszedjük, annyi sós vízzel fõzzük puhára,…