Afrikai csirkebiriáni

…és Worchester mártással. Feloldom az erÅ‘leves kockát a rizsnek megfelelÅ‘, kétszeres mennyiségű vízben. Hozzáadom a rizst. Az egészet cserépedénybe öntöm, és a gázsütÅ‘ben megsütöm. Megjegyzés: Laktató, könnyű egytálétel, indiai-afrikai ízesítéssel,…

Vörösboros pontyfilé

…A gombával együtt elÅ‘melegített tálra tesszük. A megmaradt léhez hozzáöntjük a maradék bort, Worcestershire mártást, és jól beforraljuk, majd a mártással leöntjük a halat. Burgonyaropogóssal tálaljuk A receptet beküldte: Polli…

Hússal töltött palacsinta

…tepsibe szorosan egymás mellé fektetjük, nyakonöntjük tejfölös-sajtos mártással. Berakjuk a sütÅ‘be, és közepes lángon összesütjük. Megjegyzés: Annyira egyszerű és finom, hogy a férjem is szereti elkészíteni. A receptet Magyariné Csilla…

Borjútekercs Marentsics módra

…a visszamaradt liszttel elkevert tejszínt, és ezzel készre pároljuk. Tálalás elÅ‘tt levesszük a zsineget a szeletekrÅ‘l, azokat tálra helyezzük, és leöntjük az átszűrt mártással. A tetejére tesszük a spárgafejeket, amelyeket…

Tepsiben sült szilvásgombóc fehérbormártással

…kemény habbá vert tojásfehérjét, majd a krémet gÅ‘z fölött mártás sűrűsségűre fÅ‘zzük. A tepsibÅ‘l kivesszük a gombócokat, leöntjük a mártással, és tálaljuk. gyermekkel is készíthetÅ‘ Hasonló kategóriák mirelit szilvásgombóc elkészítése…

Halas penne

…majd felöntöm a fÅ‘zÅ‘tejszínnel és összeforralom. A tésztát kifÅ‘zöm enyhén sós vízben, leszűröm, majd a mártással összekeverem. Díszíteni petrezselyem zölddel, vagy oregánóval lehet – de mindenki ízlése szerint megszórhatja bármilyen…

Spagetti paradicsomos mártással

Hozzávalók: 30 dkg paradicsom (vagy házi eltevésű paradicsomlé, kis liszttel be lehet sűríteni) 50 dkg spagetti 4 evÅ‘kanál étolaj 3 dkg vaj 1-2 gerezd fokhagyma 1 kávéskanál reszelt vöröshagyma só…

Sült tengeri halfilé tejszínes mártással

…összeforralom. Ha túl sűrű lenne, egy kis tejjel hígítom, végül beleszórom a kakukkfüvet vagy a petrezselymet. Rizzsel vagy fokhagymás sült krumplival és salátával tálalom. Megjegyzés: Nagyon finom, és gyorsan elkészíthetÅ‘…

Andalúziai burgonya

…A meghámozott, karikákra vágott fÅ‘tt burgonyát tálba rétegezzük, és a mártással elkeverjük. HűtÅ‘szekrényben tároljuk. Tálaláskor finomra vágott metélÅ‘hagymával meghintjük. Sültek mellé adjuk köretként. Megjegyzés: A receptet Takács Elvira küldte. Köszönjük!…

Halas spagetti

…lévÅ‘ utasítás szerint sós, forró vízben ropogósra fÅ‘zzük, és lecsepegtetjük a tésztát. A metélÅ‘hagymát karikákra vágjuk. A halas mártással elvegyített spagettit a metélÅ‘hagymával díszítve forrón tálaljuk. A receptet beküldte: Rozália…