Zöldséges gombaleves
Hozzávalók: 50 dkg gomba 3-4 db sárgarépa 3-4 db fehérrépa 1/4 zeller közepes fej vöröshagyma zöldpaprika 2 gerezd fokhagyma 3 db húsleveskocka tejföl Elkészítés: A sárgarépát, fehérrépát kisebb hasábokra vágom,…
rakott zöldbab hús nélkül
Baconös-juhtúrós-paradicsomos csirke
…szerint oregánó, bazsalikom, kakukkfű (de ezek nélkül is ízletes) Elkészítés: A húst kiklopfom, ízesítem borssal és sóval, majd hirtelen megsütöm egy kevés olajon. Kivajazott jénaiba teszem, majd sütőbe teszem párolódni….
Paradicsomos padlizsán
…is cseppentsünk bele pár csepp finom olívaolajat az utolsó keverés előtt. Az ételtársításra figyelő étkezés (90 napos) szerint ez így önmagában semleges étel. Éppen ezért ehetjük húsnapon pl. natúr hússzelettel…
Zöldséges csirkemell
Hozzávalók: 4 kisebb csirkemell filé fél kávéskanál curry 1 fej hagyma 4 gerezd fokhagyma 20 dkg gomba fél citrom leve fél piros húsú paprika fél zöld húsú paprika 1 csokor…
Tortilla tekercs
…a vizet fokozatosan adagolva. Puha tésztává gyúrjuk, majd 15 percig állni hagyjuk. Kb. 12 golyót formálunk belőle, és nagyon vékonyra, kb. 1 mm-esre nyújtjuk, és olaj nélkül palacsintasütőben megsütjük. Nem…
Csokis-rumos szelet sütés nélkül
…tartósítószer nélkül savanyúság tartósítószer nélkül vödrös savanyúság tökfőzelék tej nélkül paradicsomleves rántás nélkül főzött csokikrém vaj nélkül sütemények tej nélkül sütik tej nélkül főzött citromkrém tortába hideg barackkrémleves főzés nélkül…
Boros-póréhagymás pulykamell
…és egyenletesen megszórom a reszelt füstölt sajttal, majd még 15 percre visszateszem a sütőbe már fólia nélkül. Akkor jó, ha a sajt nem ég meg, és krémes a szaft. Megjegyzés:…
Provence-i bárányborda francia lecsóval
…páclé tetejéről leszedett olajon átsütöm a lecsepegtetett húsdarabokat, majd egy nagyobb tepsibe fektetem őket, rakok rá a hagymás pácléből, és letakarva beteszem a tepsit a 170 fokosra előmelegített sütőbe, bő…
Sütőtökös gesztenye
Hozzávalók: 4 személyre: 1kg. tök (tisztítás nélkül mérve) 20dkg. mogyoróhagyma 3 evőkanál vaj 2,5dl. zöldségleves 1,5dl. tejszín só/ bors 1 késhegynyi cayenni bors 50dkg. főtt gesztenye 1 csokor petrezselyem zöldje…
Túróstészta túró nélkül
…kategóriák sutopor nelkuli sutemenyek bodzabogyó szörp főzés nélkül zöldbabfőzelék tejföl nélkül bodzabogyó szörp almaszörp télire marcipan szinezese áfonya lekvár főzés nélkül meggyleves tej nélkül gyümölcsleves tej nelkul aranygaluska dió nélkül…