Fekete rózsa
…töltelékhez valókat jól összedolgozzuk és ezzel megkenjük a 4 tésztát, majd feltekerjük mint a beiglit. A tepsibe egymás mellé tesszük a rudakat és együtt sütjük meg. Sütés után sem szedjük…
rantott hus melle koretek zutub
Aranygaluska vaníliasodóval
…erre tegyük a kiszaggatott tésztát egymás mellé. Minden sort locsoljunk meg olvasztott Ramával és szórjuk meg diós porcukorral. Ismét kelesszük a duplájára, és 180 fokos sütőben, kb 20 perc alatt…
Hortobágyi pásztorhús
…a húst 1,5×1,5 cm-es kockákra. Add a húst a hagymás zöldségekhez. Lassú tűzön puhítsd. Főzd félpuhára a tarhonyát egy másik edényben. Vágd a burgonyát karikákra. Add a majdnem puha húshoz…
Almás csirkevagdalt
…1 púpozott mokkáskanál só, ízlés szerint őrölt fehér bors, olaj a sütéshez. Elkészítés: A csirkemellet kicsontozom, bőrét lehúzom, és a húst darálón áteresztem, majd hozzákeverem a tojássárgákat, a tejszínt, a…
Édesburgonya kukoricával
…a burgonyakarikákat és átpirítjuk. Hozzáadjuk a fagyasztott kukoricát. Sóval, borssal ízesítjük és fedő alatt 4-5 percig sütjük. A kukoricás burgonyát kitálaljuk és rámorzsoljuk a hideg vajat. Marhasült mellé, köretként kínáljuk….
Bélszín Sztroganoff módon
…dkg vaj 1 kiskanál mustár 2 cl jóféle konyak őrölt fehérbors só olaj Elkészítés: A húst kisujjnyinál kicsit kisebb csíkokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, és 1 evőkanál liszttel összeforgatjuk. A hagymát…
Fekete rózsa
…lapot kinyújtunk és megsütjük. A többi négy lapot is kinyújtjuk és a töltelékkel megtöltjük, feltekerjük, és egymás mellé helyezve megsütjük. A krémet elkészítjük, felét rákenjük az alsó lapra, ráhelyezzük a…
Almatorta
…egymás mellé a tésztára helyezzük, majd megszórjuk cukorral, és fahéjjal. A tortát kb. 50 percig, 180 fokos sütőben sütjük. Ha megsült, kihűtjük és kifordítjuk a formából. A sárgabaracklekvárt kissé megmelegítjük,…
Isztriai baromfinyárs
Hozzávalók: 1 kg csirkemell, 40 dkg húsos szalonna, 40 dkg zöldbab, 80 dkg krumpli, 1 pohár tejföl, bors, só. Elkészítés: A kicsontozott és bőrétől megtisztított csirkemellet kockára vágom, sózom, borsozom…
Juhtúróval tőttőtt gomba
…apróra vágott petrezselymet,megsózzuk,megborsozzuk,és alaposan összekeverjük az egészet.Egy jénait kivajazunk.Minden egyes gombafejet megtöltünk a juhtúrós töltelékkel,majd szép sorban a gombafejeket egymás mellé a tálra fektetjük úgy,hogy a töltelék legyen felfelé.A gombákat…