Rebarbaraszörp
Hozzávalók: 15 szál rebarbara 1 l víz 1-1,5 kg cukor Elkészítés: Megtisztítjuk a rebarbarát, felaprítjuk, majd 10 percig főzzük 1 l vízben. Sűrű szűrőn átszűrjük. Lemérjük a folyadékot, majd ugyanannyi…
rebarbara telire
Rebarbaraszósz
Hozzávalók: személyenként: 2 szál rebarbara 1 tojás ízlés szerint cukor Elkészítés: A rebarbarát meghámozzuk, megmossuk, és kevés cukros vízben megpároljuk. Leszűrjük, lehűtjük. A tojások sárgáját cukorral habosra keverjük, fehérjét kemény…
Rebarbaratorta tojáshabbal
Hozzávalók: 60 dkg rebarbara 20 dkg cukor 25 dkg vajas tészta (mirelit) 5 dkg vaj 5 dkg mandula (őrölt) 2 tojás 4 evőkanál tej 4 evőkanál tejszín Elkészítés: Előző nap…
Rebarbarás-almás pite
…elkészül. A rebarbarát megpucoljuk, 1,5-2 cm darabokra vágjuk, és megpároljuk. Az almákat meghámozzuk, lereszeljük. A kihűlt rebarbaramasszához adjuk az almát, a cukrot és a darált diót. A tésztát két részre…
Mogyorós kocka
…töltelékhez: 2 kg rebarbara 25 dkg cukor 15 dkg tisztított mogyoró 3 tojás 3 dl tejföl Elkészítés: A lisztet tálba szitáljuk, közepébe mélyedést nyomunk, és beletördeljük az élesztőt. Rászórunk 2…
Tejszínes rebarbaratorta
…fokra visszavesszük.) Az előzőleg megpucolt és meghámozott rebarbarát kicsi kockákra vágjuk. A negyed liter vízből 6 evőkanálnyit elveszünk, és a pudingport ebben simára keverjük. A maradék vízben a rebarbarát 10-15…