Mézes francia krémes
…1 liter tej 2 csomag vaníliás pudingpor 2 evőkanál liszt 3 tojássárgája 1 csom. vaníliacukor 10 dkg margarin Hab 500 ml tejszín felverve Tetejére tortabevonó Elkészítés A hozzávalókat a liszt…
receptek liszt és tejérzékenyeknek
Hólabda
…befejeztével a sütőporral elkevert lisztet is. A keveréket tepsibe öntve, az ismert módon megsütjük. Ha csokoládés piskótát készítünk, akkor a 20 dkg liszt helyett 15 dkg lisztet és 5 dkg…
Nagyon finom püspökkenyér
…dkg csokoládé 10 dkg cukrozott gyümölcs a forma kikenéséhez liszt és zsír vagy sütőmargarin Elkészítés Az egész tojásokat alaposan kikeverjük a cukorral, a tejföllel meg a liszt háromnegyed részével, és…
Csokoládés profiterol
…még főni 2-3 percig folyamatos keverés mellett, és amikor olyan halk hangot hallunk, mintha sercegne a tészta, húzzuk le a tűzről, és borítsuk egy hideg felületre pl. márványlapra. Amikor kihűlt…
Sakk szelet II.
…fölé mindig barna kerüljön. Legalább 1 órát így hagyom, de többnyire előző este készítem, és másnap vonom be a tetejét olvasztott csokival. Megjegyzés: A receptet és a fotót Bartók Zsuzsanna…
Sakk szelet
…sütőmargarin 16 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 3 tojás 10 dkg liszt 2 dkg kakaópor Valamint: baracklekvár Elkészítés: A sárga tésztához a margarint, a cukrot, a vaníliás cukrot és…
Mákos kevert citromos krémmel
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Fehér lap 20 dkg liszt 10 dkg porcukor 10 dkg zsír vagy margarin vagy sütőmargarin 2 tojássárga 1/2 cs sütőpor kevés tej…
Flamingó szelet
…jól összedolgozzuk, és három lapot sütünk belőle. A krémhez a margarint habosra keverjük a porcukorral és a vaníliás cukorral. A tejből liszttel sűrű pépet főzünk és ha kihűlt a margarinos…
Rántott gombás-sonkás-besameles palacsinta
…A vajat megforrósítom, de nem szabad sütni, mert megváltozik az íze. Hozzáadom a lisztet és csak addig forrósítom, amíg egészen megfehéredik. Beleteszem a tejet és sűrű péppé főzöm, megsózom és…
Sárika-szelet
…és a tojáshabot, és kikent tepsiben megsütjük. A krémhez a lisztet a hideg tejjel simára keverjük a tojássárgával, és a vaníliás cukorral együtt, majd sűrűre főzzük. Állandó keverés mellett kihűtjük….