Klasszikus perec
…tésztát, és ceruza vastagságúra nyújtom.) Sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük. Tojássárgájával megkenjük. Közepes hőfokú sütőben (175 fok) sütjük. A 3 teáskanál sót és lisztet összekeverjük, és annyi vizet öntünk rá, hogy…
receptek liszt és tejérzékenyeknek
Szarvacska
…langyos víz 120 ml kefir 1/4 kocka élesztő Elkészítés: 20 perc dagasztás és 1 ó kelesztés után a tésztát kiborítottam, majd finoman átgyúrva 8 felé osztottam. A darabokból ovális lapokat…
Barna mézes
…2 evőkanál mézzel, a 20 dkg cukorral, a szódaporral, a 10 dkg margarinnal és a 2 evőkanál kakaóval gőz fölött habosra kavarjuk, és annyi lisztet adunk hozzá, amennyit felvesz, hogy…
Köményes, szezámmagos és sós rudacskák
…lisztet a margarinnal, a felfuttatott élesztővel, egy tojássárgájával, 1/2 dl tejjel és a fele sóval összegyúrjuk. Kb. 1 cm vastagságúra kisodorjuk, és 8-10 cm-es rudakra vágjuk. Az egész tojást és…
Diótórta, ahogy én csinálom
…krémhez a lisztet és a vaníliás pudingport tejjel elkeverjük és felfőzzük. A vajat vagy sütőmargarint cukorral habosra kavarjuk, beledolgozzuk a diót és a rumot. A diós lapot kettőbe vagy háromba,…
Mézes-krémes
…cukor 3 púpos kanál liszt 3 dl tej Elkészítés: A tésztához a liszt kivételével a hozzávalókat gőz felett 10 percig intenzíven keverve főzzöd. Leemelve a gőzről hozzákevered a lisztet és…
Diós muffin csokidarabkákkal
…12 dkg ét tortabevonó 2-3 evőkanál tej Elkészítés: Robotgéppel a vajat a cukorral habosra keverem. A tojást egyesével adom hozzá, majd a vaníliás cukrot és a mézet is belekeverem. A…
Kekszes mákos sütemény
…lisztet, és a sütőport. A masszát a kikent tepsibe simítjuk. Előmelegített sütőben kb 200 C-on megsütjük. A pudingport 1 evőkanál liszttel fél liter tejben megfőzzük, majd jól lehűtjük. Összekeverjük a…
Amerikai szelet
…sütőben, közepes hőfokon megsütjük. A tejből és a lisztből a cukorral, a vaníliás cukorral sűrű krémet főzünk, ha kissé kihűlt, hozzáadjuk a rumot és a vajat. Az egyik kakaós lapot…
Amerikai citromkrémes szelet
…sül a tészta, elkészítjük a krémes réteget: a tojást fehéredésig keverjük a cukorral. Belekeverjük a citromlevet, a reszelt citromhéjat, majd a lisztet és a sütőport. Ízlés szerint dúsíthatjuk egy kis…