Töltött fasírozott
…lesz, ha fele-fele részben disznó, illetve marhahúst használunk. Az alapanyag további zsemlék hozzáadásával szaporítható, de azt tartani kell, hogy minden újabb zsemléhez újabb tojás is jár. A receptet beküldte: cintia2005…
receptkereső alapanyag alapján
Gombapaprikás a la Marci
…majd ráöntöm, és még egyet rottyantok rajta. Kézzel szaggatok hozzá nokedlit. Megjegyzés: Erdő mellett lakunk, gyakran járunk a szezonban gombázni, olyankor nem mindig csiperke az alapanyag, az erdei gombák finomabbak….
Mandula-tej
Hozzávalók: Alapanyag: • 5 dkg héjnélküli mandula (frissen darálva) • 4 csésze víz (desztilált vagy szűrt) Édesítő: • 1 evk. agavészirup (juharszirup, rizsmaláta, maltex, hőkezeletlen méz, stb.) Ízesítő: • Bourbon…
Szalagos fánk
…esetben készüljünk fel egy erőteljes fizikai munkára az alapanyagok összedolgozásakor. A kelt tészta egyik titka az alapos kidolgozás. A kész tésztát langyos helyen duplájára dagasztjuk, majd jó ujjnyi vastagra nyújtjuk….
Rakott csirke juhtúróval
…alapanyag. A lényeg, hogy a tetejére maradjon a tejfölös túróból. 9. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 percig sütjük. 10. Tálaláskor a tetejét kockára vágott kaliforniai paprikával díszíthetjük. Megjegyzés: A…
Tiramisu – ahogy a legfinomabb
…alakú tálba sorban elhelyezem, ráteszek egy réteg mascarpone krémet, majd magszóróm kakaóporral. Az alapanyag kb. 3 rétegre elegendő a tál méretétől függően. Fontos: minden mascarpone réteget szórjunk meg kakaóporral! Megjegyzés:…
Rakott csirke- vagy pulykamell
…megint a reszelt sajt, majd a gépsonka. Ezt addig folytatjuk, amíg van alapanyagunk, csak a tetején szalonna legyen. A pohár tejfölt elkeverjük 1 db egész tojással és sajttal, és a…
Padlizsánsaláta paradicsommal és mozzarellával
…vékonyra szeletelt mozzarellát. A rétegezést addig folytatjuk, míg meg nem telik az edény, vagy el nem fogy az alapanyag. Meglocsoljuk vízből, citromléből, sóból, olívaolajból álló salátaöntettel, tetejét megszórjuk illatos bazsalikommal….
Tepsis rakott csülök
…csülköt főni, mert ő tart a legtovább. A krumplit is megfőzzük héjában, egészben. Miután megfőtt, meghámozzuk és felkarikázzuk. Ha megfőtt a csülök (lehet készen vett, főtt csülök is az alapanyag)…
Kókonpityere
…a vaníliás pudinggal. Majd újra piskóta, rumos öntet, gyümölcs, vaníliás puding, ezt rétegezzük, mindaddig míg a tál meg nem telik, illetve az alapanyag el nem fogy. Hűtőbe rakva 1 órán…