Búzadarás édesség

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 5 gramm vaníliás cukor 30 dkg kristálycukor 8 dl víz 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 20 dkg búzadara 1 dl citromlé Elkészítés…

Somlói galuska

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:800 ℃ sütési idő:8 perc Díszítéshez tejszínhab Öntet 3 ek kakaópor 6 ek cukor 3 dl víz Krém 2 cs főzés nélküli csokis pudingpor 2…

Epres túrókocka

Hozzávalók elkészítés:60 – 120 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 1 db. piskóta 3 ek.eperlekvár 50 dkg túró 10 dkg porcukor 1 citrom 1 cs.van.cukor 2 ek.zselatin 2 dl tejszín…

Diabetikus torta

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1/2 csomag grahamlisztből készült keksz 15 g cukormentes istant vaníliapuding por 1 csésze % – os tej 10 dkg light krémsajt 15…

Házi vaníliafagylalt ribizlivel

Hozzávalók: (1 liter fagyihoz) 4 dl sűrített tej 2 dl tejszín 4 dl tej 1 vaniliarúd 6 tojás sárgája Elkészítés: A tejet,a tejszínt és a sűrített tejet elkeverjük a tojások…

Panettone (olasz specialitás)

Hozzávalók: A tésztához: 3 dkg élesztő kb. 3 dl tej 10 dkg kristálycukor 50 dkg finomliszt csipet só 1 citrom reszelt héja 1 csomag vaníliás cukor 4 tojássárgája 15 dkg…

Juhtúrós-tárkonyos rakott spagetti

Hozzávalók: 40 dkg darált hús 10-20 dkg gomba 20 dkg sajt 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 20 dkg juhtúró (brindza) 2 dl tejszín 1 kis pohár tejföl 50 dkg…

Igazi csokoládés profiterol (eredeti olasz recept alapján)

Hozzávalók: 6 személyre: 12,5 dkg víz 5 dkg vaj 10 dkg liszt 2 tojás csipet só 3 dkg mogyoró 4 evőkanál cukor 3 tojássárgája 2 pohár tej 2 evőkanál reszelt…

Túrós-gyümölcsös piskóta

Hozzávalók: A piskótához: 4 tojás 4 evőkanál liszt 4 evőkanál cukor vaníliás cukor A tetejére: 50 dkg túró cukor ízlés szerint 2 kivi 1 banán 1 citrom héja és/vagy kevés…

Fűszeres hal mandulás mártással

Hozzávalók: 4-6 szelet hal vagy halfilé 2 gerezd foghagyma 1 szál fehérrépa 1 kis darab zeller 5 dkg őrölt mandula 1 evőkanál liszt 1 evőkanál olívaolaj 1 dl félszáraz fehérbor…