Hozzávalók:

• 40 dkg liszt
• 2 tojás
• 2 evőkanál olaj
• 2 csipet só
• fél evőkanál cukor
• kis tej (amennyit felszív a végén)
• 2 dl ásványvíz
• 4 csipet sütőpor (nem kell sok, szemmértékre)

Elkészítés:

Először a lisztet, a sót és a sütőport összeöntjük, majd picit megforgatjuk, hogy elvegyüljön az alapanyag. Aztán beleöntjük a vizet és az olajat, végül beleütünk 2 tojást. Miután ezt jól összegyúrtuk kézzel, öntünk bele egy picit tejet, amennyit fel bír szívni a tészta. Ajánlott a kezet meglisztezni, hogy ne ragadjon hozzá a tészta. Miután jól meggyúrtuk, pár percig hagyjuk állni, végül kinyújtjuk olyan vastagságra, amilyen nekünk tetszik (amilyenre szeretnénk). Kis pohárral kiszaggatjuk, majd bő olajban kisütjük (kb. 1,5-2 perc, míg egy darab megsül, de ezt látni lehet majd rajta). Majd lekvárral, porcukorral fogyasztható.

Megjegyzés:

Szerintem isteni finom, még ha látszatra érdekesnek is tűnik. De sose a külső alapján ítéljünk. Az előkészítés 10 perc maximum, utána már csak a sütés marad hátra. =) Sok szerencsét és jó étvágyat!

A receptet és a fotót Exy küldte. Köszönjük!