Hókocka

Hozzávalók: Elkészítés: Hozzávalók: 25 dkg lisztből, 5 dkg vajból, 1 dkg szalalkáliból {kevés tejben feloldva}, 3 evőkanál cukorból, 1 egész tojásból könnyen gyúrható tésztát készítünk. Ezt három egyenlő részre osztjuk,…

Rakott karfiol diétázóknak

Hozzávalók: Hozzávalók két személyre: 50 dkg karfiol, 20 dkg sovány, darált sertéshús, 1 fõtt tojás, 1 dl kefir, 1 fej vöröshagyma, só, vegeta. Elkészítés: A megmosott karfiolt rózsáira szedve sós…

Kókuszos-mandulás habcsókok

Hozzávalók: Hozzávalók kb. 60 darabhoz: 5 tojásfehérje 25 dkg porcukor 1 mokkáskanál reszelt citromhéj 25 dkg kókuszreszelék 2 evőkanál rum 40 dkg finomra darált mandula vagy marcipán A díszítéshez: 10…

Szalámis-hagymás rakott tészta csőben sütve

Hozzávalók: száraztészta (farfalle) lilahagyma szalámi tejföl sajt tojás Elkészítés: A tésztát kifőzöm, félreteszem. A lilahagymát közepes vastagságúra felszeletelem, majd karikára szedem. Forró vízben pár perc alatt puhára főzöm. A szalámit…

Pogácska

Hozzávalók: Név: Nagymama féle omlós pogácsa Kategória: Nassok, sós finomságok Hozzávalók: 30 dkg finomliszt 30 dkg rétesliszt 20 dkg margarin 10 dkg zsír 2 tojás sárgája 2 kk. só 4…

Biftéki

Hozzávalók: Hozzávalók 1/2 kg darált hús(marha vgy sertés) 1 nagy hagyma apróra vágva vagy reszelve 1 tojás (elhagyható) 3-4 szelet (száraz)kenyér (beáztatva, kicsavarva és felmorzsolva) 2-3 leveseskanál tej (elhagyható) só,…

Sajtos-brokkolis csirke (9-12 hónapos babáknak)

Hozzávalók: Hozzávalók 4 adaghoz: 10 dkg zsenge brokkoli 12 dkg felkockázott csirkemell A sajtmártáshoz: 3 dkg vaj 2 evőkanál liszt 3 dl tej 6 dkg reszelt sajt Elkészítés: Olvasszuk fel…

Hűtős kefires lángos – képpel

Hozzávalók: Hozzávalók: 3 dl kefir,(“kefirgombás” is tökéletes) 2 db egész tojás, 0,5 kg liszt, 1 dkg só, 2,5 dkg élesztő tej Elkészítés: A hozzávalókat eldolgozni, az élesztőt belemorzsolni, összegyúrni és…

Narancstorta II.

Hozzávalók: 4-5 közepes narancs 4-5 kiskanál porcukor 1 dl víz 3 tojás sárgája 6 evőkanál porcukor 1 evőkanál liszt 2,5 dl tej 2-3 kiskanál zselatin (nem kell felfőzni, csak vízzel…

Sajtos zabpehelytallér-update 1

Hozzávalók: 25 dkg zabpehely 2 tojás 4 dkg margarin 15-20 dkg sajt (ligthos) 1 ek teljeskiörlésű liszt 1 ek tejföl, 12%-os 1 tk só pici bors 1 tk sütőpor Elkészítés:…