Édenkert bodzaszörp
…a tartósítószert. 4-5 napig hagyjuk összeérni az ízeket, ezalatt rendszeresen kevergessük. Szűrés után öntsük tiszta üvegekbe. Ízlés szerint 1:6 – 1:7 arányban vízzel vagy szódával hígítva egész évben fogyasztható. Tanácsok:…
rendsz/u00e1m
Gluténmentes pizza
…fűszerekkel. Az élesztőt kevés langyos vízben felfuttatjuk, majd hozzáöntjük a liszthez. Ekkora már egészen *tésztaszerű masszát* Megjegyzés: Bolti forgalomban nagyon kevés igazán finom gluténmentes étel kapható, és ezek rendszerint rendkívül…
Meggyes, joghurtos muffin
…a lisztes keverékkel, végül óvatosan beleforgatjuk a gyümölcsdarabokat is. A tésztát azonnal a sütőformába adagoljuk, és az előmelegített sütőben (180 °C-on, légkeveréses rendszerben 160 °C-on), 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük….
Levesestál báránycombbal
…Nem túl nagy lángon főzzük, a habot rendszeresen leszedjük a levesről. Mikor már nem képződik több hab, beletesszük a feketeborsot és ízlés szerint tovább fűszerezzük (só, bazsalikom, rozmaring). A fazekat…
Libamájas őzpástétom
…ünnepeken – mivel nagy a család – rendszerint svédasztalos hideg büfét készítünk, annak nagyon népszerű tagja szokott lenni! Jó étvágyat hozzá, Nani. A fotók kisebbik unokám kersztelőjére készített svédasztalról készűltek,…
Vagdalt -hal- hús egyben
…(feleségem és én) rendszeresen és eredményesen horgásztunk, de fogtunk is. Évi 100 kg körüli mennyiségű halat, fejenként. Jutott barátnak, ismerősnek mindig belőle. Macskáink is várták az alkalmakat, s minket a…
Pezsgős csirke Hajnal módra
…kezdő szingli voltam) a pletykapartira érkező barátnőm viszont éhes volt. Ő borította a pezsgőt és az oreganot a csirkére. Azóta rendszeresen készítem. Nem gondoltam volna, hogy ilyen finom lesz. A…