…mokkáskanál füstízű só, 1 mokkáskanál só. Elkészítés: A zöldségféléket megmossuk, megtisztítjuk. A répát hosszú szeletekre vágjuk, a burgonyát karikákra szeljük, a brokkolit rózsákra szedjük. Egy evőkanál olívaolajjal kikenünk egy tepsit,…

Hozzávalók: 2 szűzpecsenye (kb. 60 dkg), só, őrölt bors, mustár, 1 gerezd fokhagyma, 3 evőkanál olaj, 30 dkg répa, 2 alma. Elkészítés: A húst lehártyázzuk, majd sóval és borssal bedörzsöljük,…

…és 10-15 perc múlva leszűrjük. Addig a répát is lereszeljük vagy daraboljuk pl.karikára vagy kockára. A hagymát is felaprítjuk. Leszűrjük a káposztát és hozzáadjuk a répát,hagymát.Elkészítjük a salátalevet ami só,köménymag…

Hozzávalók: 5o dkg. hus /s.comb,v.pulykamell, v.cs.mell zöldségek/s.répa,fehér répa.karaláb,/karfiol v.brokkoli ezek később kerülnek a levesbe/ 3 ek. olaj citromlé, tárkony citromhéj, fűszerek saját ízlésed szerint tejföl v. tejszín só Elkészítés: A…

…A ferdén vastag szeletekre vágott répát forrásban lévő, sós vízben kb. 10 percig pároljuk. A vöröshagymát felkockázzuk, az újhagymát felkarikázzuk, a zsázsát levágjuk, 3 ág petrezselyemzöldet felaprítunk, a többit a…

…és karikázzuk. Tűzálló tálat vagy tepsit kiolajozunk,először a leszűrt répa felét,a burgonya karikákat és a maradék répát egymásra rétegezzük. A sós tejjel meglocsoljuk,tetejére 1 evőkanál bazsalikomot szórunk. Tanácsok: Előmelegitett sütőben…