Zöldhagymás gombaleves
…karikákra vágott sárgarépát. Amikor a répa már megszínezi az olajat, de még nem pirul, két kanál lisztet szórok rá, pirítom. Felengedem vízzel, sózom, majd barnarizst szórok bele. (Mennyisége ízlésfüggÅ‘, ki…
rep/u00fcl/u0151kr/u00e9mes
Fitness reggeli
…tej Elkészítés: A citrom levét kinyomjuk. A répát megmossuk, megtisztítjuk, és lereszeljük. Az almát meghámozzuk, és vékony csíkokra vágjuk vagy szintén lereszeljük. MindkettÅ‘t azonnal megcsepegtetjük citromlével. A szÅ‘lÅ‘szemeket megmossuk, és…
Tárkonyos csirkeragu leves II.
…felkarikázzuk Å‘ket. (A fehérrépát én csak félbevágom, a zellert pedig egészben hagyom, mivel tálalás elÅ‘tt kihalászom Å‘ket a levesbÅ‘l – mint Ká ellenségeit.) A következÅ‘ket: hagyma, zeller, karalábé, répa, fehér…
Tárkonyos csirkeragu leves (könnyű és finom)
…filét megmossuk, apró kockákra vágjuk. Egy mély fazékban felhevítjük a margarint, rátesszük a húskockákat, és fehéredésig pirítjuk. Megtisztítjuk a zöldségeket, és felkockázzuk, felkarikázzuk Å‘ket. A következÅ‘ket: hagyma, zeller, karalábé, répa,…
Paradicsomos sárgaborsó
…Elkészítés: A borsót beáztatjuk egy északára. A hagymát, fokhagymát, paradicsomot apróra vágjuk, a répát lereszeljük. Olajon megdinszteljük a fokhagymát, hagymát, és kicsit megsózzuk. Hozzáadjuk a répát és a paradicsomot. Ízlés…
Bugonyaleves csülökkel
…leszűrjük, a levet megÅ‘rizzük, és a csülköt hagyjuk kihűlni. Közben a répát, a burgonyát megtisztítjuk, és felaprítjuk. A hagymát, fokhagymát meghámozzuk, apróra vágjuk illetve összezúzzuk. Elkészítés: 1. Felforrósítjuk az olajat,…
Zöldséges spagetti 2
…1 cs. finomra vágott petrezselyem 10 dkg reszelt parmezán sajt Elkészítés: Vizet forralunk a tésztafÅ‘zéshez. A zöldségeket meghámozzuk,megmossuk, a karalábér 1 cm vastag szeletekre vágjuk. A répát, zellert, karalábét kruplihámozóval…
Tejfölös sárgarépa
…hagymát pici kockákra vágom, olajban üvegesre párolom, majd mehet bele a répa és a fűszerek. 1-2 percig kavargatom, aztán kb. 1 dl vízzel felöntöm, fedÅ‘ alatt kb. negyed óra alatt…
Sárgarépafőzelék sósan vagy édesen
…(én barnacukorral csináltam) A sós változathoz: fél gerezd fokhagyma Elkészítés: Most próbáltam elÅ‘ször, ezért kíváncsiságból sósat és édeset is csináltam… Megpucoltam a répát, és géppel picire összeaprítottam. Közepes lábosba tettem…
Sárgarépalepény
…répát teszek bele. Egészségesebb, és kevesebb liszt kell hozzá, mert nem enged annyi levet. Tehát a répát kislyukú reszelÅ‘n lereszelem, hozzáadom a tojásokat, összedolgozom. Utána jöhet a só, bors, 4-5…