Húsos hagymatorta
…hagymát, üvegesre pirítjuk, ha kész, félrehúzzuk a lángról. A reszelt sajtot összekeverjük a tejföllel, és a maradék 3 tojással. A reszelt sajtos keverék felét a szalonnás hagymára öntjük, és fakanállal…
reszelt alma eltevése tartósítószer nélkül
Lasagne sült paprikával és füstölt házi sonkával
…dl tejszín 6-7 dkg Rama 20-25 dkg reszelt sajt (mozzarella vagy trappista) só bors kakukkfű olaj Elkészítés: A megmosott paprikák csumáját eltávolítjuk és húsukat hosszában 2 cm-es csíkokra vágjuk. Serpenyőben…
Francia sajtleves
…habzásig hevitjük, hozzákeverjük a lisztet, majd habverővel állandó keverés közben hozzáöntjük a zsirtalanitott, hidegre hűlt húslevest. Amikor felforrt, beleöntjük a fehérbort, reszelt fokhagymával, fehér borssal izesitjük, majd belekeverjük a reszelt…
Töltött csirkemellgöngyölegek sajttal sütve
Hozzávalók: csirkemell füstölt sonka sajt liszt tojás reszelt sajt tejszín Elkészítés: A csirkemellet kiklopfolom, ráteszek egy szelet füstölt sonkát és egy vékony szelet sajtot, összetekerem. Lisztbe, tojásba, reszelt sajtba forgatom,…
Tótpecsenye
Hozzávalók: 4 szemelyre: 4 szelet hús (sertés, csirke- vagy pulykamell) natúr szeletnek megsütve 50 dkg burgonya 25 dkg gomba 1 nagyobb vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma kevés liszt reszelt sajt 2…
Extra sajtos csirkemell
…lesz. Besózom, majd panírozom: liszt, tojás, és reszelt sajt (morzsa helyett!) A beforgatott húsokat egy hőálló tálba egymás mellé sorba teszem. A tálat NEM kell kikenni semmivel! A megmaradt tojást…
Narancskenyér
Hozzávalók elkészítés:70 – 90 perc nehézség:normál sütési hőfok:190 ℃ sütési idő:40-45 perc A tésztához 15 dkg cukor 4 tojássárgája 1 narancs reszelt héja 1 csipetnyi só 5 dkg reszelt babapiskóta…
Reszelt túrós sütemény
…kg túró 25 dkg porcukor 3 tojás 1 citrom reszelt héja 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg mazsola 1 evőkanál zsemlemorzsa Elkészítés: A tészta hozzávalóit gyorsan összegyúrjuk. 2 cipót formálunk…
Mákos Pite
…liszt 40 dkg vaj vagy sütőmargarin 20 dkg porcukor 2 db tojás 2-3 szem reszelt alma 10 dkg baracklekvár 2 marék piskótamorzsa vagy zsemlemorzsa Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint a…
Méteres kalács 2
…10 dkg porcukor 10 dkg étkezési keményítő 1 liter tej 25 dkg Rama Sütőmargarin A piskótához 1 db citrom reszelt héja 4 dkg kakópor 1 csomag sütőpor 40 dkg finomliszt…