Borzas sajtos
Hozzávalók: A tésztához: 2 tojássárgája, 45 dkg liszt, 25 dkg vaj vagy margarin, 12 dkg reszelt sajt, 1 csomag sütőpor, só, esetleg tejföl A töltelékhez: 20 dkg vaj vagy margarin,…
reszelt krumplis ételek
Töltött fonott kalács
…tojás 1 tojássárgája 10 dkg margarin 1 citrom reszelt héja 1 narancs reszelt héja 10 dkg reszelt csokoládé 10 dkg natúr pisztácia aprítva 10 dkg mazsola 3 ek. rum Elkészítés…
Túróval töltött csokoládés linzer
…reszelt citromhéj maréknyi mazsola 15 dkg Rama Elkészítés 30 dkg liszthez 10 dkg porcukrot, 20 dkg Ramát, és reszelt citromhéjat, 2 tojássárgáját hozzáadunk és tésztát gyúrunk. 35 dkg tehéntúrót szitán…
Sajtos holdacskák
…pirospaprika csipet só 6 dkg reszelt sajt (finom a füstölt is) 10 dkg teavaj Elkészítés: A tésztát este összegyúrjuk, éjszakára letakarva pihentetjük a hűtőben. Reggel vékonyra kinyújtjuk. Tojással megkenjük, reszelt…
Almás linzer
Hozzávalók: 50 dkg liszt 50 dkg cukor 2 kg reszelt alma reszelt citromhéj fél sütőpor csipet só 25 dkg sütőmargarin 5 dkg zsír kevés tej 1 kávéskanál fahéj porcukor Elkészítés:…
Sajtos csirkemell falatok
…A tojásokat habosra felverjük, és belekeverjük a közben megtisztított és nagyon finomra vágott vagy reszelt vöröshagymát. 5 dkg reszelt sajtot összekeverünk a zsemlemorzsával. A csirkehúscsíkokat először lisztben megmártjuk, ezután beleforgatjuk…
Túrós krémes sütés nélkül
…tejszín 1/2 citrom reszelt héja 1/2 csomag zselatinfix 2 csomag vaníliás cukor vagy vaníliaaroma A vaníliás krémhez: 3 csomag vaníliás krémpor 8 dl tej A tejszínhez: 4 dl tejszín 5…
Sajtos csirkefalatok
…és nagyon finomra vágott vagy reszelt vöröshagymát. 5 dkg reszelt sajtot összekeverünk zsemlemorzsával. A csirkehúscsíkokat először a lisztben megmártjuk, ezután beleforgatjuk a hagymás tojásba, majd a sajtos morzsában meghempergetjük. Bő,…
Sajtos hablepény
Hozzávalók: 6 tojásfehérje, 1 dl tejszín, 2-2 evőkanál reszelt sajt, finomliszt és olaj, 2 dkg vaj, 1 evőkanál sűrű tejföl, 1 kis fej hagyma, 2 teáskanál citromlé, 1 teáskanál só,…
Sajtos gombóc
Hozzávalók: 10 dkg sütőmargarin 4 db egynapos zsemle 5 dkg reszelt sajt 2 db tojás 1 evőkanál zsemlemorzsa 1/2 l tej 1 evőkanál reszelt sajt só Elkészítés: A zsemléket beáztatjuk…