Csokoládés-narancsos tekercs
…1 csomag vanília ízű puding 5 dl tej 2 tojássárgája 5 dkg cukor 3 narancs reszelt héja 22 dkg sütőmargarin 4 kanál reszelt csokoládé Elkészítés: A tojások sárgáját a vízzel,…
reszelt máj
Vargányás hagymakrémleves
…perc alatt készre főzzük. Forrón tálaljuk, a leves tetejére szórjuk a zsenlekockát, a reszelt sajtot, majd végül a felaprított petrezselyemzölddel díszítjük. Jó étvágyat! Megjegyzés: A vargányát pótolhatjuk más intenzív ízű…
Kiadós sajtos pogácsa
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 kg liszt 25 dkg margarin 20 dkg reszelt sajt 5 dkg élesztő tej a kovászhoz 4 tojássárgája 2 dkg só Elkészítés…
Madeira alagút
…késhegynyi őrölt fahéj 2 adag reszelt narancshéj 1 evőkanál konyak ízlés szerint porcukor Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint felolvasztom, majd hagyom kihűlni. Amikor szilárdulni kezd, belekeverem a 15 dkg cukrot,…
Pármai spagetti
…forrásban lévő, sós vízben kifőzzük. A szalonnát csíkokra vágjuk, serpenyőben megpirítjuk, majd hozzáadjuk a felszeletelt fokhagymát. Felöntjük a tejszínnel, borsozzuk és belekeverjük a reszelt parmezán sajt felét. A lecsöpögtetett tésztát…
Bécsi túrótorta
…étkezési keményítő 8 db tojás só reszelt citromhéj 1 evőkanál vaníliás cukor Elkészítés A tészta hozzávalóit gyorsan összegyúrjuk, majd kb. 45 percet a hűtőben pihentetjük. A kézmeleg vajat vagy sütőmargarint…
Csokoládés-narancsos tekercs
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Krém 15 dkg cukor a margarinhoz 4 evőkanál reszelt étcsokoládé 1-2 kanál reszelt narancshéj 5-10 dkg porcukor 2 tojássárgája 0,5…
Habos almás sütemény
Hozzávalók: 5 tojás 9 ek.cukor +10 ek. cukor 9 ek.olaj 9 ek.tej 9-10 ek. liszt 1 sütőpor 2 vanilia cukor 1 citrom reszelt héja 2 kg alma 10 ek.cukor 1…
Omlós kifli
…50 dkg liszt Töltelék mák dió lekvár Elkészítés Az élesztőt langyos tejben kevés cukorral felfuttatjuk, majd összegyúrjuk a liszttel, a vajjal vagy sütőmargarinnal, a cukorral, a citrom reszelt héjával és…
Habkönnyű tejberizs
…narancshéj A tálaláshoz: 4 evőkanál narancs- vagy málnaszörp A rizst kávéőrlőben durvára daráljuk, aztán egy közepes méretű lábosban összekeverjük a tejjel és a tejszín ½-vel, majd hozzáadjuk a reszelt citromhéjat,…