Sváb vacsora
…a főzőléből. A lehetőleg frissen reszelt tormát és a tepertőt valamint egy evőkanál cukrot egy tálba tesszük, és a főzőlével – persze nem az egésszel – leöntjük. Így tálaljuk. Kenyeret,…
reszelt tejszines torma készitése
Füstölt halas falatkák
…A receptet Bertibono küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák savanyú bableves füstölt oldalas recept füstölt paprika készítése füstölt főtt tarja recept füstölt csülök főzési ideje savanyú krumplileves füstölt csülökkel füstölt főtt csülök…
Különleges borscs (8-10 szemelyre)
…4 evõkanál olaj, 2 evõkanál finomliszt, 2 evõkanál frissen reszelt torma, 1 babérlevél, 1 mokkáskanál csombor (borsikafû), 1 mokkáskanál törött fekete bors, ízlés szerint só. Elkészítés: A marhahúst megmosom, leszárítom,…
Erdélyi kovászos uborka
…só (CSAK ÉS KIZÁRÓLAG A HAGYOMÁNYOS, ÚN. „ ÖREGSÓ” , A JÓDOZOTT SZIGORÚAN TILOS!) kenyérvég (ha már van, vékonyra szeletelt torma) Elkészítés: Az uborkákat alaposan megmosod. NEM KELL LEVÁGNI A…
Svéd hátszín
Hozzávalók: 4 szép szelet borjú- vagy marhahátszín 2 dl tejszín 1 szál friss torma 2 evőkanál Worcestershire szósz só bors cukor olaj petrezselyemzöld Elkészítés: A hátszínszeleteket gyengén kiverjük, sózzuk, borsozzuk,…
Savanyú uborka
…uborka tárolása kovaszos uborka eltevese telire kapor tartositása kovászos uborka télire recept kovászos uborka télire hordóban kovászos uborka tartósítása télire vecsési kovászos uborka recept kovászos uborka készítése télire uborka tartósítása…
Almás-tormás csülök
Hozzávalók: 2 db mellső csülök 4-5 db savanykás alma 2 szál sárgarépa 20 dkg reszelt ecetes torma 2 db tojássárgája olívaolaj só őrölt fehérbors Elkészítés: A csülköket megtisztítjuk, megmossuk, majd…
Svéd savanyúság
…szelet torma 1 csomag egész bors fél csomag mustármag 2 csokor apróra vágott kapor Elkészítés: Az uborkát és a hagymát egy nagyobb tálba tesszük. A kaprot, a tormát, a borsot,…
Savanyúpaprika káposztával töltve télire
Hozzávalók: 70 db tölteni való paprika, 3-4 kg friss káposzta, ecet, torma, só Elkészítés: A friss paprikákat megmosom, majd kicsumázom. Mélyebb edénybe rakom, meleg vízzel leöntöm és állni hagyom. A…
Töltött tojás
Hozzávalók: 6 tojás 2 evőkanál torma 2 evőkanál sajtkrém 2 evőkanál joghurt bármilyen fűszer Elkészítés: A tojást keményre főzőm. Félbevágom, a sárgáját kiszedem, majd a többi alapanyaggal összekeverem. A krémet…