Fagyasztott szendvics
Hozzávalók: 1 hosszú, vékony, francia kenyér A sajtos szendvicshez: 10 dkg reszelt rokfort vagy más sajt 10 dkg sütőmargarin 5 dkg durvára vágott dió 5 dkg finomra darált dió 1…
reszelt uborka eltevése
Panzanella
Hozzávalók: 1 baguette 1 nagy fej lilahagyma 3 paradicsom 1 uborka mérhetetlen mennyiségű bazsalikom olívaolaj balzsamecet só bors Elkészítés: Ezt a toszkán kenyérsalátát száraz kenyérből készítik. Ha bármikor megmarad fehér…
Diétás párizsi saláta
Hozzávalók: 20-25 dkg párizs 1 joghurt 1 kk mustár 2 esetes uborka Elkészítés: A párizsi saláta könyített változata. A felvágottat csíkokra vágjuk, vele együtt az uborkát is. Egy tálban a…
Orosz hússaláta
Hozzávalók: 40 dkg maradék sülthús 30 dkg burgonya 30 dkg alma 20 dkg savanyú uborka 3 kemény tojás füstölt nyelv (főzve) mustár citrom bors só tartármártás Elkészítés: A burgonyát héjában…
Orosz hússaláta
…húst a megfőzött, lehűtött, meghámozott és apró kockákra vágott burgonyával s a vékonyra szeletelt uborka felével tálba rakjuk, majonézzel, sóval, ecettel elkeverjük, salátástálon felhalmozzuk, a maradék uborkával és salátalevelekkel díszítjük….
Héjában sült burgonya
Hozzávalók: 2 kg. burgonya ( ha lehet gülbaba) 1 evőkanál sertészsir ( vagy kevés olda), só, alufólia Fogyasztáshoz ajánlott: hideg tejföl, vaj, új hagyma, retek, kovászolt uborka, ecetes paprika, savanyú…
Tonhalsaláta
…db savanyú uborka A salátaöntethez: só bors 1 gerezd fokhagyma 1 kávéskanál majoránna 1 kávéskanál mustár 2 kávéskanál snidling 7 kávéskanál olaj 1 dl száraz fehérbor Elkészítés: A salátaöntethez valókat…
Csalamádé 5
Hozzávalók: 3 kg paprika (vegyesen, lehet benne 1-2 csípős is) 3 kg zöldparadicsom 3 kg káposzta 3 kg uborka 3 kg hagyma 2 db sárgarépa szemes bors, babérlevél, egész fűszerkömény,…
Töltött kifli (szendvics-szerű)
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 nagy tubus majonéz 1 tubus pritaminpaprikás ételizesítő 1/2 kg Rama margarin 8 db savanyú uborka 10 db nagy kifli 10 db…
Tepsis sült zöldségek füstölt sajtos mámorban Update1
…borssal, vegetával gazdagon meghintjük. Az egészet összeforgatjuk, ráöntjük a pohár vizet és reszelt füstölt sajttal gondosan beborítjuk. A tál vagy tepsi tetejét alufóliával lefedjük a 30-40 perces párolás alatt, majd…