Kelt kuglóf
…dkg liszt (fele rétes-, a másik fele finomliszt) 5 dkg mandula (lehet dió is) 4 kanál lekvár 25 dkg porcukor Elkészítés A lisztet az élesztővel, a cukorral, a vaníliás cukorral…
retes palacsinta
szőlős rétes
Hozzávalók: 2 réteslap, 5 dkg vaj, 10 dkg cukor, 3 tojás, 30 dkg túró, citromhéj, 2 evőkanál dara 50 dkg szőlő, 1 dl tejföl Elkészítés: Az 5 dkg vajat, a…
Gyömbéres-szilvás rétes
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:45 perc A töltelékhez porcukor a díszítéshez 10 dkg friss gyömbér 5 dkg darált mandula 5 dkg aprított mandula 10 dkg kristálycukor 1…
Almás, diós rétes
…Az elfelezett (3 lapos) réteslapra csíkban felkenjük a töltelék felét, majd szorosan összecsavarjuk, és rátesszük a sütőlapra. A másik 3 lapot is bekenjük a töltelékkel. Mindkét rétesrúd tetejét bekenjük a…
Kelt ostoros rétes
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:160 ℃ sütési idő:35 perc Tészta 3 tojássárgája 3 evőkanál olaj 6 dkg kristálycukor 4 dl langyos tej 5 dkg morzsolt élesztő (nem kell felfuttatni)…
Ostoros rétes II.
Hozzávalók: A tésztához: 60 dkg liszt 3 dkg élesztő 3,5 dl tej 3 tojás 3 evőkanál cukor 2 evőkanál olaj A krémhez: 20 dkg sütőmargarin 20 dkg porcukor 2 evőkanál…
Ostoros rétes
…a kakaóval. Pihentetés után a tésztákat egyenként kinyújtjuk, megkenjük a krémmel, majd feltekerjük. Hármar-hármat összefonunk, és kivajazott, kilisztezett tepsibe terítve a réteseket további fél órát pihentetjük. A tetejüket sütés előtt…
Ostoros rétes
…osztjuk. Egyesével nyújtjuk, majd miután megkentük a krémmel, feltekerjük, mint a rétest. Hármat-hármat összefonunk mint egy kalácsot, a tetejét tojásfehérjével megkenjük. Sütőpapírral bélelt tepsiben sütjük, 180-200 C-on, kb 40-50 percig….
Húsos-spenótos burek
…só bors Erős Pista Elkészítés: A burgonyát feltesszük főni, majd megpucoljuk, krumplinyomón áttörjük. Az összes hozzávalót – a sajt és a rétes kivételével – jól összedolgozzuk. A kiterített réteslapokat ollóval…
Cukkíni lepény II.
Hozzávalók: 1 csésze rétes liszt fél csésze étolaj 1 csomag sütőpor 4 db tojás sárgája 4 db tojás felvert habja 60 dkg cukkíni lereszelve 15 dkg reszelt sajt 10 dkg…