Diabetikus recept, Beigli
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tészta 50 dkg light margarin 5 dkg élesztő 2 db tojás 2 dkg fruktóz 4 dl 1,5 %-os tej csipet…
retesteszta toltelek
Beigli
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tészta 1/2 kg liszt 1/2 élesztő 3 ek. cukor 2,5 dl langyos tej csipetnyi só 1 dl olaj Töltelék ízlés szerint mazsola…
Rizses rétes
Hozzávalók: Házi rétestészta vagy 2 csomag réteslap, 15 dkg rizs, 7 dl tej, 10 dkg vaj, 4 tojás, 10 dkg cukor, reszelt citromhéj fél csomag vaníliás cukor. Elkészítés: A rizst…
Finom kifli
…Rama 2 dl tejszin Elkészítés A lisztből, a tojássárgából, a cukros tejben megfuttatjuk az élesztőből, sóból rétestészta keménységű tésztát dagasztunk. Duplájára kelesztjük, vékonyra kinyújtjuk, négyzetekre vágjuk és mindegyik közepébe baracklekvárt…
Meggyes baklava
Hozzávalók: 1 cs. rétestészta 1 tejföl 3 pohár cukor 3 tojás 1 sütőpor 1 vaniliás cukor 1/2 kg meggy Elkészítés: A tésztát elfelezzük. Elkészítjük a tölteléket:3 tojás,1 pohár cukor,tejföl,sütőpor,vaniliás cukor-jól…
Palacsintasütőben sült pizzácskák
…vizet adunk folyamatosan a tésztához, míg rétestészta keménységű lesz. Jól kidolgozzuk, majd 7-8 dkg-os darabokat szaggatunk belőle, gömbölyűre formázzuk, és lisztezett deszkán kerekre nyújtjuk. Palacsintasütőben, nem túl forró olajban kb….
Ferenc sajtos pogácsája
…a kenéshez Elkészítés: A lisztet összegyúrjuk a zsiradékkal, az elmorzsolt élesztővel, a két tojássárgájával, 10 dkg reszelt sajttal, kis sóval és annyi tejföllel, hogy rétestészta keménységű legyen. Negyedórás pihentetésekkel háromszor…
Gesztenyés kifli
…24 dk liszt cukor annyi tej amennyit felvesz Elkészítés A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, kevés langyos tejben megfuttatott élesztővel, sóval, cukorral, és tejföllel rétestészta keménységűre gyúrjuk, és egy kicsit pihentetjük….
Meggyes baklava
Hozzávalók elkészítés:90 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:30 perc 50 dkg vékony rétestészta 3 db tojás 2 deci tejszín 18 dkg cukor 2 deci olaj 2 db vaníliás cukor…
Gesztenyés kifli
…liszt só 50 dkg kész gesztenyepüré Elkészítés A lisztet a vajjal vagy sütőmargarinnal elmorzsoljuk, egy kevés langyos tejben megáztatott élesztővel, cukorral, tejföllel, rétestészta keménységűre gyúrjuk, és egy kissé pihentetjük. Ezután…