Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:30 perc Szavazok erre a sütire! Szavazz és nyerj! 4 szavazat a sütire | A szavazásról » Piskótához 5 tojás 5 ek…

…Négy tojásos kakaós piskótát készítünk. A tojássárgákat 30 gr cukorral habosra keverjük. A tojásfehérjéket a fennmaradó cukorral kemény habbá verjük, óvatosan a sárgákhoz adjuk úgy, hogy a liszttel összeszitált kakaót…

…vaj vagy sütőmargarin 4 tojássárgája 42 dkg liszt 2 kanál porcukor Ribizlis habhoz 8 tojásfehérje 40 dkg porcukor 40 dkg ribizli leszemezve Elkészítés A tészta hozzávalóit összedolgozzuk. Ha nem áll…

…és a zselatint felolvasztjuk benne. Belekeverjük a ribizlit és kb. 1 órára hűtőbe tesszük. Kemény habbá verjük a tejszínt és a megkocsonyásodott ribizlis masszát belekeverjük. A tészta felső harmadát levágjuk…

…besűrűsödni, lehúzzuk a tűzről és kihűltjük. Ezután belekeverjük a megmosott, leszárított ribizlit és lazán összeforgatjuk a kemény habbal. Tálaláskor mindegyik palacsinta közepére másfél-másfél evőkanál ribizlis habot kanalazunk, batyura formázzuk és…

…amit a ribizlis tészta tetejére rakunk úgy, hogy a ribizli ne kerüljön a hab fölé. Ezután visszatesszük a sütőbe, míg a hab megfogja a ribizlit és egy kicsit megszárad. gyermekkel…

…megkenjük a ribizlis krémmel és rátesszük a másik lapot. A tejszínt a habfixálóval elkeverjük, felverjük és bevonjuk vele a süti tetejét. Csokoládélevélkékkel és a maradék ribizliszemekkel díszítjük. Kockákra vágva tálaljuk….

…mandulás csók, vagy puszedli 17-18 dkg babapiskóta 6 lap (18 gr.) színtelen zselatin 30 dkg friss ribizli 50 dkg tehéntúró 25 dkg mascarpone 5 ek. mandulás likőr 1 zacskó vaníliás…

…belekeverjük ribizlit. A kakaós piskótát hosszában kettévágjuk, megtöltjük a ribizlis krém felével, majd a másik piskótát is rátesszük és a tetejét és oldalát is bevonjuk a másik felével. Fogyasztásig hűtőben…