Csokoládés kukoricapelyhes (cornflakes) torta
…2 db tojássárgája 100 g kristálycukor 1 db citrom kifacsart leve 250 g ricotta, vagy krémes túró, vagy sovány krémsajt 15-20%-os 400 ml tejszín 350 g magozott meggy 2 evk…
ricotta
Reform piskótatekercs
…15 dkg ricotta túró 2 evőkanál sovány tejföl méz vagy fruktóz Elkészítés: A sütőt bekapcsolom 150 fokra. A tojásokat kettéválasztom. A sárgájához keverem a fruktózt, a csipet sót, a citrom…
Bazsalikomos-soksajtos dip (mártogatós)
Hozzávalók: 25 dkg ricotta 1 tömlős natúr krémsajt 5 dkg reszelt trapista 3 dkg reszelt füstölt sajt 1 gerezd fokhagyma áttörva fél kávéskanál szárított bazsalikom 2 evőkanál olívaolaj csipet őrölt…
Különleges túrótorta
…dkg ricotta Elkészítés A linzertészta hozzávalóit összegyúrjuk, és cipóvá formázva félórára a hűtőbe tesszük pihenni. Ezután a tésztát kinyújtjuk, és kibélelünk vele egy 24 cm-es tortaformát úgy, hogy egy kis…
Almás, datolyás, ricottás szelet
…20 percre a fagyasztóba. Nyújtsuk a tésztát 5 mm vastagságúra, hogy pont beleférjen egy 25 cm-es négyzet alakú tortaformába. Az almás-datolyás rátéthez helyezzük a gyümölcsöket a tésztára. Tegyük a ricotta…
Ricottakrém
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 18 dkg porcukor 60 dkg ricotta Elkészítés Összekeverjük, és bármilyen lapot megtöltünk vele. gyermekkel is készíthető…
Sajtos lepénykék
Hozzávalók: 1 pohár langyos tej (1pohár=2,5dl) 1 teáskanál szárított élesztő 25 dkg ricotta sajt 3/4 pohár sima liszt olaj a sütéshez Elkészítés: A tej kb. 1/4 részébe beletesszük az élesztőt,…
Zöld mascarpone-szósz
Hozzávalók: 25 dkg mascarpone 3 keményre főtt tojás 25 dkg ricotta kevés tej a simára keveréshez 2 csomag zöldfűszer vegyesen bors só ecet Elkészítés: A mascarponét és túrót egy kevés…
Áfonyás-szőlős ricottaszeletek
Hozzávalók: 1 csomag vajas leveles tészta 25 dkg ricotta 1 egész tojás kettéválasztva 1 púpozott teáskanálnyi sovány tejföl 10 dkg porcukor 1 kávéskanál vaníliakivonat 1 csapott evőkanál búzadara 1/2 citrom…
Cassata
…koktélcseresznye Fél evőkanál zselatinpor 5 dkg tejcsokoládé 1,5 + 1 dl hideg tejszín 50 dkg ricotta 12,5 dkg mascarpone 20 dkg babapiskóta Elkészítés: A tokaji aszút a cukorral, a narancs…