Sertéspörkölt III.
…mit szeret) Elkészítés: Kuktában a forró olajon a hagymát megdinszteljük kb. 5-6 perc alatt, kevergetve, nehogy leégjen. Ne legyen színes, csak fehér. Ezután jön a pirospaprika, azt csak elkeverjük benne,…
rizs kuktában
Vegetáriánus sólet kuktában
…mennyiség két emberes adag lesz. A férjemmel nem tudjuk egyszerre megenni. Pedig finom. :-) A receptet Tothkato küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák sonka főzése kuktában sólet gerslivel kötözött sonka főzése kuktában…
Birsalmasajt, birsalmalekvár hétszeres termelékenységgel
Hozzávalók: 3 kg birsalma 2,5 kg cukor Elkészítés: Kb. 3 kg birsalmát megmosva beteszünk egy nagy kuktába (alulra kell a távtartó!), 1 pohár vizet öntünk rá. A kuktában 10-25 (általában…
Ludaskása
…részét hevítsd fel, forgasd bele a rizst, s addig kevergesd, amíg az nem válik üvegessé (opálossá). Ekkor öntsd fel a forró húslevessel (legfeljebb kétannyi leves kell, mint amennyi a rizs…
Rizses rakott zöldség
…Erre ismét rizs kerül, amit a karalábékockákkal hintesz meg. Ezt újabb rizsréteg és tojásos tejföl követi. A rétegezést addig folytasd, amíg csak tart a hozzávalókból. A tetejére tojásos tejfölnek és…
Kasmíri desszert
…csurgassuk le. Forraljuk fel a tejet a cukorral, a sóval és a kardamomimaggal. Tegyük bele a rizst, lassú tűzön, lefedve főzzük, amíg elforr a tej és a rizs szétfő. Időnként…
Epres tejszínes rizses kocka
…először a rizst, majd az olvasztott zselatint keverjük bele, végül a kockára vágott epret is közé keverjük. A tepsiben lévő piskótát a meglangyosított lekvárral megkenjük, majd rásimítjuk a tejszínes rizst….
Citromos rizsgolyók
Hozzávalók: 7,5 dl tej só 20 dkg rizs 10 dkg cukor 2 kávéskanál őrölt fahéj 2 citrom 2 evőkanál liszt 5 dkg margarin 4 tojásfehérje olaj, a sütéshez a tetejére…
Medvehagymás rizs
Hozzávalók: 2 dl rizs 4 dl víz 3-4 medvehagyma levél 2 újhagyma 1 evőkanál vaj só Elkészítés: A rizst felforrósított vajba öntöm, fehéredésig pirítom állandó keverés mellett. Ráöntöm a 4…
Tojásos rizs
Hozzávalók: 1 fej hagyma 1 közepes sárgarépa 2-3 bögre (maradék) főtt rizs 2 tojás olaj só bors kömény víz Elkészítés: A hagymát elkezdem olajon dinsztelni, 1-2 perc múlva hozzáadom az…