Kókuszkrémes rizs
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:15 perc 8 dkg rizs 5 dkg durvára vágott mogyoró vagy mandula 3 ek. rum 10 dkg kókuszreszelék 1 van. cukor 15…
rizs kuktában
Lecsós rizs másképp
Hozzávalók: ízlés szerint: hagyma paprika paradicsom (esetleg cukkini) rizs kevés olaj só ételízesítő Elkészítés: Pirítsuk meg a rizst egy pici olajon, majd öntsük fel kétszer annyi vízzel, és sózzuk. A…
Arizonai kukoricakenyér
Hozzávalók: -2 tojás -500 ml rizs vagy zabtej -2 teáskanál sütőpor -225 g sárga kukoricadara -120 g durva (lencse) liszt -75 g napraforgóolaj Elkészítés: Melegítsük a sütőt 190°C-ra és vajazzunk…
Rizottó rákkal és hallal
Hozzávalók: 1-2 evőkanál olaj 1 kis fej hagyma 1 gerezd fokhagyma 1 olajos tonhalkonzerv 1 evőkanál paradicsom sűrítmény só bors 1 bögre rizs kb. 3 bögrényi leves (kockából, lehet halászlékocka…
Zöldséges rizottó csirkefalatkákkal
Hozzávalók: 25-30 dkg rizottónak való rizs (arborio) sárgarépa cukkini brokkoli karalábé illetve bármilyen más zöldség fél csirkemellfilé ételízesítő leveskocka só bors petrezselyemzöld metélőhagyma (szárított) kakukkfű tárkony pici olaj Elkészítés: A…
Zöldséges rizottó
…bazsalikomlevél fokhagyma (vagy bármilyen fűszernövény, amit kedvelsz) Elkészítés: A rizst megmosom, hozzáadom a vizet, leveskockát, sót, és megpárolom. Kb. 20-30 perc, rizstől függ. Egy sepenyőben az olívaolajon megpárolom a hagymát,…
Zöldséges rizottó
…nem fõvi. Ha a zöldborsónk zsenge, ekkor teszem hozzá, ha keményebb, a többi zöldséggel együtt. Beleöntöm a pohár rizst, és a forrásban lévõ vizet (a rizs-víz aránya 1:2 legyen). Utánasózom…
Töltött paprika
Hozzávalók: 8 közepes paprika, 1 közepes fej hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 szál zellerzöld, 1 evőkanál olaj, 40 dkg darált hús (sertés, marha, pulyka), 8 dkg rizs, 1 tojás, 1…
Rizs-minestra
Hozzávalók: (4 személyre): 15 dkg rizs, 4 dkg vaj, 2 sárgarépa, 1 fej vöröshagyma, 1 petrezselyemgyökér, kevés fejes vagy kelkáposzta, 1 liter húsleves (2 leveskockából), reszelt parmezán sajt Elkészítés: A…
Maglube
…fahéjjal és borssal, sózhatjuk is, ha szükségesnek találjuk. A karfiolt a lábasban lévő húsra tesszük, majd a leszűrt rizst is a tetejére borítjuk. Felöntjük vízzel úgy, hogy a rizst másfél…