Habos túrós
…2 kanál lekvár Elkészítés Összedolgozzuk a tehéntúrót a tojássárgával, búzadarával, tejföllel, vaníliás cukorral, sütőporral, citrom reszelt héjával. 1-2 órát állni hagyjuk, majd 2 tojás keményre vert habjával lazítjuk. A tésztát…
rizsfelfújt tojás nélkül
Hűtött süti
…tepsit hűtőbe teszünk. Első réteg: 3 tojás fehérjét habbá verjük 8 evőkanál porcukorral és 2 vaníliás cukorral, mahd 3 tojás sárgáját egyenként keverjük hozzá. Egy 2,5 dkg-os zselatint másfél dl…
Zágrábi krémes (sütés nélkül)
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Hab pár csepp citromlé 25 dkg cukor 6 tojás fehérje 20 dkg liszt 40 dkg cukor 2 vaníliás cukor 6 tojás 1,5…
Tiramisu szelet
…krém: A 3 tojás sárgáját, 1 vaníliás cukorral és a sajttal kikeverjük. A tojásfehérjét felverjük a 3 kanál cukorral. A tejszint felverjük az 1 vaníliás cukorral és beletesszük a habfixálót….
Diótórta, ahogy én csinálom
…cukor Elkészítés A tojássárgát, a cukrot, a diót, a vizet habosra kavarjuk, hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, és a felvert tojás fehérjét. Formában sütjük. A piskótát szokott módon elkészítjük. A…
BRNOI csavart torta
…hozzáadjuk a mogyorót. A felvert tojáshabot a liszttel apránként adagoljuk a masszához. Kikent tortaformában sütjük. 2. tészta: a 8 tojássárgát, a cukrot és a reszelt citromhéjat habosra kavarjuk. A tojáshabot…
Csiripiszli
…tojás 1 citrom leve 5 dkg porcukor 1 csomag sütőpor 1 evőkanál kakaó 25 dkg liszt 4 dkg margarin Sárga tészta vizespiskóta 6 tojásból Elkészítés A barna tészta: a margarint…
20 szeletes Feketeerdő torta
Hozzávalók: Piskótához a hozzávalók: 9 db tojás, 18 dkg cukor, 17,5 dkg liszt, 5 dkg kakaópor. Krémhez: 8 dl Hulalá Tejszín, egy üveg magozott enyhén cukrozott megybefőtt, 1 db tojás,…
Bundás falatok
Hozzávalók: 2 zsömle 20 dkg párizsi 2 dl tejföl 2 tojás 15 dkg liszt 1 dl tej só olaj Elkészítés: A lisztből,és a tejből 1 tojás és egy csipet só…
Diós krémes
Hozzávalók: 5 tojás 30 dkg porcukor 10 evőkanál víz 12 dkg darált dió 16 dkg liszt 1 csomag sütőpor A krémhez: 16 dkg darált dió 8 evőkanál tej 16 dkg…