Pho (vietnámi leves)
…vízben 3 mm-es rizstészta metéltet. Vágjunk apróra néhány szál újhagymát a zöldjével együtt. Tegyünk mindenki leveses táljába tésztát, néhány szeletet a húsból, merjünk rá a forró levesből, díszítsük a hagymával….
rizstészta hol kapható
Thaiföldi csirkeleves
Hozzávalók: – csirkemell v. pulyka – olivaolaj – gomba – chilipaprika – szójaszósz – fokhagyma – friss bazsalikom és koriander levél – rizstészta (üvegtészta) – csirkeleves (kockából is jó) –…
Chocolate shortbread (Csokis teasüti)
…meg. Jelöld ki még most, hogy később hol akarod felvágni. Szórd meg a tortadarával. Süsd 30-40 percig, közben fordítsd meg a sütőformát, hogy mindenhol egyenletesen süljön. Ha kész, hagyd hűlni…
Szabolcsi töltött káposzta
…órát kell főzni, de közben kóstolással is lehet ellenőrizni, hogy hol járunk. Megjegyzés: Nagyon finom étel, hidegen és melegen is ehető, és minél többet melegítjük, annál finomabb!! Tejföllel, friss kenyérrel…
Piskóta – szerintem
…a sütője, az látja, hogy hol jár a tészta. Akinek nem, az óvatosan kukkantson be rá, ne gyorsan, mert ha kapkodva csináljuk, annál több hideg levegőt engedünk rá a tésztára….
Francia rúd
…sütőformát úgy, hogy majd be is tudjuk fedni vele, és a formát minden-hol letakarja. Beletöltjük az összekevert franciasalátafélét és a folpakkot ráhajtva, hűtőbe tesszük. Tálaláskor csak ki kell borítani és…
Tárkonyos-gombás csirkecombok
…hogy ezt hol szerezhetem be, de az ízén nem rontott) Elkészítés: 1. A csirkecombokat leöblögettjük, lecsepegtetjük és kettévágjuk. A hagymát megsiratjuk, a gombát, zöldpaprikát és paradicsomot megmosdatjuk. Összeaprítjuk őket, majd…
Shaorma házilag
…fozni, és akinek temérdek ideje van, mert eléggé időigényes. (1-2 óra) A nagyobb üzletekben megtalálható a lap már elkészítve. Képet, hogy ez hogyan kell kinézzen tudod jól, hogy hol találasz…
Darált zöldség-delikát fagyasztóba, télre
…burgonyalevesbe, zöldséges levesekbe, kitűnő vitaminbomba télen hol van ennyi fajta friss zöldség, hamar megfő. LEVES: a zacskóból annyit török le, amennyit akarok (a húsklopfoló kiváló erre) Vízbe rakom, kevés zsiradékot…
Lasagne 2.
Hozzávalók: A tésztához: (lehet készen kapható lasagne tésztával is készíteni, ezt előre meg kell főzni) – tetszés szerinti liszt (én a frissen őrölt teljeskiőrlésű tönkölybúza lisztet szeretem), – víz (desztillált…