Paradicsomos római rizs

…megfÅ‘zzük, leszűrjük, langyos vízzel jól leöblítjük és lecsepegtetjük. Egy tűzálló tálat vajjal kikenünk, kevés sóval meghintjük és megszórjuk reszelt Pannónia sajttal. Erre egy réteg fÅ‘tt rizst teszünk, majd ismét reszelt…

Cézár saláta

Hozzávalók: 1 fej római saláta 2 db paradicsom fél csmell olivaolaj fokhagyma szardellapaszta parmezán sajt pirított zsemlekocka vaj Elkészítés: A csmellet felkockázva beszórom só,borssal és grillfűszerrel. Olivaolajon megpirítom. Salit és…

Berber zöldségfazék

Hozzávalók: 1 kis, zsenge tök, 1 padlizsán, 40 dkg burgonya, 1-1 szál sárga- és fehérrépa, 2 fej hagyma, 1 fej (nem gerezd!) fokhagyma, olívaolaj, 1-1 teáskanál római kömény és csípÅ‘s…

Zöldséges rakott krumpli

…nyers tojás 450g tejföl só bors 0,5 dl olaj zsemlemorzsa Elkészítés: Római tálban a legjobb csinálni. (ElÅ‘tte persze beáztatom) Az olajat egyenletesen szétlocsolom az aljában, erre szórom a morzsát, majd…

Bárány-kuszkusz salátalevélben

…joghurttal fogyasztjuk, lepénykenyérrel (pitával) tálaljuk. Megjegyzés: 1 adag: kb. 310 kalória, 13 g fehérje, 17 g zsír, 23 g szénhidrát Elkészítési idÅ‘ kb. 45 perc Hasonló kategóriák bárány nyak receptek

Pácolt báránycomb

…lehet hagyni egy egész éjszakát). Római vagy jénai talba beleöntjük az olajat és a bort, beletesszük a befűszerezett báránycombokat. Megszórjuk a felaprított fokhagymával, lefedjük, és sütÅ‘ben készre sütjük. Megjegyzés: ParajfÅ‘zelékkel…

Vörösboros-mazsolás marhafelsál

tálaljuk. Megjegyzés: Legjobb római tálban elkészíteni, de ekkor persze a pirítást elÅ‘tte serpenyÅ‘ben kell megoldani. A receptet Offenbeckné dr. Sólyi Ilona küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák marhafelsal receptek marhafelsál pác marhafelsál…

Zöldséges indiai samosa

római kömény chili ízlés szerint Elkészítés: A zöldségeket apróra vágjuk, együtt megfÅ‘zzük. Közben a hagymát olajon megpároljuk, beledobjuk a fűszereket és a megpárolt zöldséget kevés lével. Tovább sütjük még 1-2…

Berber zöldségfazék

Hozzávalók: 1 kis, zsenge tök, 1 padlizsán, 40 dkg burgonya, 1-1 szál sárga- és fehérrépa, 2 fej hagyma, 1 fej (nem gerezd!) fokhagyma, olívaolaj, 1-1 teáskanál római kömény és csípÅ‘s…

Bevált falafel

…só bors 1 KK Å‘rölt koriander 1 TK Å‘rölt római kömény (cumin) kb. 1 csésze liszt zsömlemorzsa Elkészítés: A csicseriborsót sós vízben megfÅ‘zöm, hagyom langyosra hűlni. A még forró fÅ‘zÅ‘vízbÅ‘l…