Kacsamájas szarvasfilé gesztenyfánkkal
…szeleteket beletesszük. Kevés vizet öntünk rá, s ropogós puhára pároljuk. Mire a víz elpárolog a tök megpuhul. Ekkor megszórjuk durvára vágott dióval, s ezzel is átpirítjuk. A gesztenyefánkhoz az élesztÅ‘t…
ropogos csirkeszarnyak
Sajtos-ropogós
Hozzávalók: 70 dkg liszt 1/2 csomag sütÅ‘por 1 evÅ‘kanál só 1 kocka sütÅ‘margarin belemorzsolva 15 dkg sajt belereszelve 4 tojás 1 pohár tejföl Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk, ha lágy a…
Csokis ropogós
Hozzávalók: 15 dkg corn flakes (nagyobb szemű) 20 dkg vaj 25 dkg étcsokoládé 20 dkg cukor (csokireszelék) Elkészítés: Olvasszuk meg a vajat gyenge lángon egy lábosban. Törjük darabokra a csokit,…
Krumplis gánica másképp
…Tanácsok: Kiszaggatást olajos kanállal végzem, mert gusztusosabb lesz a formája. Lassú tüzön pirítom, hogy ropogós legyen, és a hagyma se égjen meg. Elkészítési idÅ‘: 45 perc A receptet beküldte: pruntyi…
Paradicsompaprika padlizsánkrémmel töltve
…hidegen tartjuk. Tálaláskor a krém tetejét és a tál szegélyét a bazsalikomlevélkékkel díszítjük, és friss vagy pirított kiflikarikákat, hasábra vágott, ropogós zöldségeket kínálhatunk hozzá. Megjegyzés: Munka: kb. 30 perc Fogyasztható:…
Finom sós rudak
…és rudakat vágunk belÅ‘le, tojással megkenjük a tetejét, köménymaggal, szezámmaggal vagy sajttal szórjuk meg a tetejét. Tepsibe rakjuk, fél órát pihentetjük, ropogós pirosra sütjük. Tanácsok: A liszt lehet félfogós, vagy…
Kenyér sütÅ‘tálban – képpel
…sütÅ‘be rakom három kis vágást ejtek a tetején és vizes ecsettel átkenem. 200 fokos elÅ‘melegített sütÅ‘ben 1,5 óráig sütöm. Kivéve megint átkenem vízzel. Igazi jó kenyér lesz belÅ‘le, jó ropogós…
Karácsonyi töltött kacsa narancsmártásban
…fokos sütÅ‘ben, állandó locsolgatás mellett kb. 2 óra alatt készre sül. Ha puha és ropogós a kacsa, kiveszem a tepsibÅ‘l. Azokat a zöldségeket, amin sült a madár, átteszem egy lábosba,…
Zöldséges krumpli tepsiben
…forró sütÅ‘be tolva negyven percig közepes lángon párolom. Ezután a fedelét levéve addig pirítom, amíg a szalonnából ropogós pörc nem lesz. A sütÅ‘bÅ‘l kivéve meghintem a petrezselyemzölddel, és azonnal tálalom….
Szalonnás burgonyafõzelék
…sós vízben puhára fõzzük és leszûrjük. Fölszeleteljük, becakkozzuk és ropogósra sütjük a szalonnát, a szalonnaszeleteket kivesszük és félretesszük; a zsírjában megpirítjuk az apróra vágott hagymát, meghintjük a liszttel, fölengedjük fél…