Rakott kelkáposzta másképp

…hagyható),majd az aprított,főtt kelkáposzta egyik felét elsimítom a tepsiben.Erre jön a d.húsos pörkölt fele,majd a főtt rizs,ismét a pörkölt,végül a káposzta másik fele.Berakjuk a sütőbe,kb.fél órán át sütjük.Mielőtt elkészülne,a tetejére…

Csirkemájas tarisznya

Hozzávalók: 2 kisebb főtt, áttört burgonya 1 kis doboz tejföl (alacsony zsírtartalmú) 10 dkg margarin (Ráma) 1 egész tojás 2 teáskanálnyi cukor 1 teáskanálnyi só 1 csomag szárított élesztő (50-80…

Zagorjei strukli

…vízben megfőzünk. Nem kell sokáig főzni, amikor feljön a víz tetejére, jó. A főtt struklikat egy tűzálló tálba vagy tepsibe egymás mellé helyezzük, leöntjük a tejszínnel, hogy ellepje őket, majd…

Rakott kelkáposzta, ügyesen

Hozzávalók: • 50 dkg kelkáposzta • 15 dkg főtt füstölt tarja • 1 nagy fej vöröshagyma • 3 gerezd fokhagyma • 1 csokor petrezselyem • 3 tojás • 2 evőkanál…

Húsvét utáni töltött tojás

Hozzávalók: 10 db főtt tojás 10-15 dkg főtt/füstölt sonka 1 dl tejföl petrezselyem 1 ek mustár 2 ek majonéz(cukormentes) 10 dkg reszelt füstölt sajt 1 fej lilahagyma 1-2 szál zöldhagyma…

Kolbászkrém

Hozzávalók: 15 dkg lecsókolbász 5 dkg füstölt gyulai kolbász 2 db főtt tojás 5 dkg margarin 1 kiskanál mustár Elkészítés: A kolbászok bőrét lehúzzuk, majd a keményre főtt tojásokkal együtt…

Liechtensteini Homár saláta

Hozzávalók: 4 személyes adag. 60 gr csiperke gomba 15 ml vaj 450 gr főtt, kockára vágott homár hús 80 ml szűz oliva olaj 45 ml citromlé 3 ml száraz mustár…

Fasírt kolbásszal, és tojással töltve

Hozzávalók: 50 dkg darálthús 1 fej hagyma 2-3 gerezd fokhagyma 2 nyers tojás, 5-6 főtt tojás 2 db száraz zsemle só öröltbors pirospaprika 1 szál füstölt kolbász zsír Elkészítés: A…

Töltött tök III.

Hozzávalók: 3 db zsenge tök (lehet kisebb méretű patiszon is) 50 dkg darált csirkemell 2-2 főtt és nyers tojás maréknyi rizs 1 közepes fej vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma 10 dkg…

Töltött tök kapros-tejfölös szósszal

Hozzávalók: 1 kisebb tök (kb. 1 kg) 40 dkg darált hús 1 tojás fél fej hagyma 10-15 dkg főtt rizs 1 nagy pohár tejföl kapor (szárított vagy friss) olaj só…