Sörös-rozmaringos pulykamell
Hozzávalók: 50 dkg pulykamell 2-3 gerezd fokhagyma 1 fej vöröshagyma 1 fej lilahagyma 2,5 dl barna sör szójaszósz baromfihús fűszerkeverék 5 dkg vaj vagy sütőmargarin rozmaring Elkészítés: 1. A húst…
rozmaringos kenyér készítése
Sörös-rozmaringos csirkecomb almaágyon
Hozzávalók: 4db csirkecomb 6-8db alma 2dl sör fél kk. őrölt rozmaring ( vagy 1-2 szál friss rozmaring) só bors fokhagyma Elkészítés: Az almát megmosom, kicsumázom, felaprítom. A csirkecombokat megtisztítom, sózom,…
Rozmaringos becsinált leves (eredeti erdélyi recept)
Hozzávalók: (4 személy részére) 1 kisebb feldarabolt csirke, 50 dkg leveszöldség: (1 kisebb karalabé, vagy 1 szelet, hajastól 1 kicsi fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 kicsi vagy egy szelet…
Rozmaringos burgonya kecskesajttal
…szétfövő burgonya – 3 szál friss rozmaring – 5 száírított, olajban eltett paradicsom – 4 ek olívaolaj – só – fehér bors Elkészítés: A kenyerek héját leszeljük és felkockázzuk őket….
Rozmaringos-citromos csirkecomb
Hozzávalók: 4 egész csirkecomb só frissen őrölt bors citrom felkarikázva friss vagy szárított rozmaringlevelek hámozatlan fokhagymagerezdek Elkészítés: A combokat kettévágom. Bedörzsölöm őket sóval, borssal, megszórom rozmaringgal és egy jól zárható…
Rozmaringos csirke II.
Hozzávalók: 50 dkg filézett csirkemell 3 szál friss rozmaring 1 tyúkhúsleves kocka 1 dl tejszín 1 kiskanál finomliszt só Elkészítés: A csirkemellet felszeletelem, olajon megpirítom, átsütöm. Miután átsültek, kiteszem egy…
Rozmaringos fehér pörkölt
Hozzávalók: A pörihez: 1/2 kg csirkemellfilé 4-5 gerezd fokhagyma 1 púpos evőkanál tejföl ételízesítő rozmaring (szárított vagy friss) olivaolaj só, bors A körethez: 250 g mexikói zöldségkeverék olivaolaj kevés víz…
Rozmaringos csirke
Hozzávalók: 1 közepes csirke 15 dkg füstölt tarja 10 dkg reszelt sajt 2 dl tejföl 4 evőkanál olaj 1 teáskanál liszt 3 gerezd fokhagyma 1 teáskanál rozmaring só őrölt feketebors…
Rozmaringos krumpli
Hozzávalók: 1 kg héjában főtt krumpli 3 dl tejföl 10 dkg reszelt füstölt sajt 2 tojás apróra vágott (vagy szárított) rozmaring só Elkészítés: Egy közepes tepsit sütőpapírral kibélelek. A meghámozott…
Rozmaringos csirkecombok
Hozzávalók: 8 csirkealsócomb 1 evõ kanál méz 1-1 kiskanál csemege és csípõ s paprikakrém 1 rozmaringág só Elkészítés: A combokat a sóval és a paprikakrémekkel bedörzsöljük. Tûzálló tálba tesszük, és…