…sütőmargarinos, rumos krémet úgy, hogy körbe 2 cm-es részt a tésztán krém nélkül hagyunk. Óvatosan feltekerjük, majd a tetejét tejjel a kenőtollal megkenjük, és megszórjuk kókuszreszelékkel. Alufóliával letakarva hűtőszekrénybe tesszük….
…fehérjét a cukorral vanilliás cukorral jol össze kell keverni, hozzá adjuk a kakaót. A tejet felmelegitjük majd folytonos keverés közben hozzá adjuk a tojásos cukrot. Ha ez készvan bele keverjük…
…tészta hozzávalóit jól összedolgozzuk, kétfelé vesszük, és két vékony lapot sütünk belőle. A krémhez a pudingport 3 kanál liszttel simára keverjük, és fél liter tejjel krémet főzünk belőle. Ha kihűlt,…
…és a tészta tetejére kenjük. 6 dkg cukorral, kis vízzel, 3 dkg kakaót felfőzünk, 6 dkg vajat keverünk hozzá. A hab tetejére öntjük, vizes késsel szeleteljük. Tanácsok: Nagy tepsibe kell…
…nem fogynak a hozzávalók, de a tetejére krém kerüljön. Hűtőbe tesszük min. 3-4 órára. Tálalás előtt megszórjuk kakaóval. Tippek A mascarpone sajtot tejszínnel is helyettesíthetjük. gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák…
…végül ismét piskóta következik. A tetejére a máz kerül: a porcukrot, a citromlét és a meggylét jól kikeverjük hidegen, majd a sütire kenjük. Megvárjuk amíg megszilárdul, majd szeleteljük, és tálaljuk….
…beleöntjük a tésztát, és megsütjük. 2. Közben elkészítjük a krémet. A tejből a cukorral és a pudingporral pudingot főzünk. Mielőtt levennénk a tűzről, belekeverjük a kókuszreszeléket. Kihűtjük. A vajat habosra…
…összekeverjük, kihűtjük, és 2 órára hidegre tesszük. A habcsókokat leválasztjuk a sütőpapírról. Aljukat vékonyan megkenjük a krémmel, és búgócsiga alakzatot képezve, kettesével összeragasztjuk. Hűvös, száraz helyen, de nem hűtőszekrényben tároljuk….
…a rumot egy kis edényben, mikróban megmelegítjük, amíg a rum felforr. Félretéve hagyjuk pihenni, hogy a mazsola beszívja a rumot. A sütőt 180 fokra előmelegítjük, és a dobozformát papírral kibéleljük….
Hozzávalók: 15 dkg háztartási keksz 10 dkg dió 1 dl feketekávé 10 dkg cukor 2 kávéskanál kakaó (nem cukrozott instant!!!!) 2 kávéskanál rum Krémhez: 5 dkg vaj 2 evőkanál cukor…