Hideg kekszrolád

Hozzávalók:

  • 15 dkg háztartási keksz
  • 10 dkg dió
  • 1 dl feketekávé
  • 10 dkg cukor
  • 2 kávéskanál kakaó (nem cukrozott instant!!!!)
  • 2 kávéskanál rum
  • Krémhez:
  • 5 dkg vaj
  • 2 evőkanál cukor
  • 1 evőkanál rum

Elkészítés:

A kekszet és a diót megdarálom és összekeverem. A kávét, a cukrot, a kakaót és a rumot masszává gyúrom, belekeverem a diós kekszet, és simára gyúrom.
A krémhez a vajat, a cukrot és a rumot habosra keverem.
Kinyújtom a tésztát, rákenem a krémet, alufólián összegöngyölöm, hűtőbe teszem, és ha kihűlt, szeletelve szervírozom.
Hűtőben, alufóliába csomagolva, sokáig eláll, de erre nem lesz szükség!

Megjegyzés:

Fenomenális!

A receptet pnc küldte. Köszönjük!