Rumos trüffelcsillag
Hozzávalók: kb. 45 darabhoz: A trüffelkrémhez: 5 dkg mascarpone 1/2 teáskanál porcukor 5 dkg tejcsokoládés tortabevonó 1 csapott teáskanál vaj 2 teáskanál rum A tésztához: 20 dkg vaj vagy sütőmargarin…
rumos jeges szelet
Húsvéti torta
…mellett sűrű krémmé főzzük, vanillincukorral ízesítjük, majd langyosra hűlve kikeverjük a hideg margarinnal. Az alsó tortalapon elosztjuk a rumos piskótakockát, megkenjük a krém felével, ráhelyezzük a felső lapot. A maradék…
Zala kocka
…kettőbe vágjuk, meglocsoljuk rumos sziruppal, megkenjük a krém felével, rátesszük a sárga lapot, azt is meglocsoljuk sziruppal, majd rákenjük a megmaradt krémet, és rátesszük a meglocsolt kakaós lapot. 25 dkg…
Lengyel almás lepény
…negyedeljük, meghámozzuk, kicsumázzuk, és vékony szeletekre vágjuk. A citromot meleg vízben megmossuk, héját lereszeljük, levét kipréseljük. A citromhéjat az almára szórjuk, a levét 5 dkg cukorral, a fűszerekkel és a…
Narancsos kávé puncs
Hozzávalók: Elkészítés: Egy edényben 3 púpozott evőkanál barna kandiscukrot egy szelet naranccsal, 6 likőrös pohár rummal és fél liter vízzel felforrósítunk. 4 kávéscsészébe csészénként egy teáskanál porkávét teszünk. Ezt felöntjük…
Csodapuding
…rum Elkészítés Rumos tejbe áztatott apróra tört piskótát összekeverünk áztatott mazsolával, darabolt dióval és gyümöccsel. 2 dl tejjel simára keverjük a cukrot és a pudingot, 15 percig állni hagyjuk, a…
Diplomata torta
…mazsola, krém és végül tortalap következik. (A középső tortalapot szoktam rumos narancslébe áztatott babapiskótával helyettesíteni). Hűtőbe másnapig állni hagyom, hogy a krém rendesen megszilárduljon. Tálalás előtt a tortát egy percre…
Mézes krémes
…percig pihentetjük, majd laponként megsütjük. A krémhez a tejben a grízt a cukorral megfőzzük, mikor kihűlt, belekeverjük a margarint. A lapokat megkenjük rumos tejjel, majd baracklekvárral, végül a grízes krémmel….
Fagylaltos palacsinta
…megkenem a fagylalttal és rászórom a leszúrt gyümölcsöket, majd négyrét hajtva tányérokra teszem, külön-külön adagokban. Leöntöm a forró csokoládéöntettel elkevert, leszûrt rumos-likõrös lével és rögtön kínálom. A jéghideg fagylalt és…
Tiramisu torta
…is, és jól kikeverjük. A fele krémet a kávés-rumos babapiskótára tesszük, kakaóport szórunk rá. Majd a következő réteg következik a babapiskótával, krémmel és a kakaóporral. Hűtőbe tesszük és másnap szeletelve…