Sertésszív vadasan. zsemlegombóccal

…vadast, tejföllel meglocsoljuk. Jó étvágyat! Megjegyzés: Ugyanígy késztem a szalontüdőt és vadast marhahússal is. A receptet Atti mester küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák őzpörkölt vadasan recept őzpörkölt vadasan sertésszív tisztítása sertésszív…

Epres-barackos torta

…10 dkg liszt 5 dkg étkezési keményítő 1 púpos tk. sütőpor 24 g zselatin 1 nagy doboz (850 ml) őszibarack 7 dl tejszín 1 cs. habfixáló Rama margarin a forma…

Kétsajtos csirkecomb

…2-3 púpos evőkanál paprikás-borsos liszttel és a sajtra öntjük. Ezután fóliával letakarjuk, 45 percig 7-es fokozaton sütjük, amíg megpuhul a hús. (Ez villával könnyen ellenőrizhető). Ezután pedig levesszük a fóliát,…

Panna Cotta epres szósszal

…kb 10-15 perc alatt darabos szószt főzünk belőle. Vigyázzunk, mert könnyen leég! A kész szószt elosztjuk a poharak aljába, minden pohárba tegyünk egy púpos evőkanálnyit. Most maga a Panna Cotta,…

Sonkás tojástekercs – képpel

Hozzávalók: 8 tojás, 1 púpos evőkanál liszt, 15 dkg reszelt füstölt sajt, (lehet trappista is) 2 dl tejföl, 10-12 szelet gépsonka, 1 db kaliforniai paprika 1 cs vágott petrezselyemzöld, 1…

Édes bögrés mikróban

Hozzávalók elkészítés:10 – 15 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:800 ℃ sütési idő:3 perc 4 csapott ek liszt 1 mk sütőpor 2-3 kanál cukor 1 púpos evőkanál kakaópor 1 cs vaníliás cukor…

Fatörzs

…2 púpos evőkanál kakaó kis rumaroma Elkészítés A piskótát nagy tepsiben sütjük meg, majd azon melegen rászórunk egy kis lisztet, és többször ki-be tekerjük. Összetekerve hagyjuk kihűlni. Krémhez: a belevalókat…

Epertorta

Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:170 ℃ sütési idő:40 perc 4 tojás 4 kanál cukor 4 kanál liszt egy púpos kanál kakaó késhegynyi sütőpor 3 pohár natúr joghurt…

Amerikai káposzta saláta

…1 szép nagy alma Elkészítés: A káposztát és a vöröshagymát lereszeljük (reszelő azon részén, ahol az almát szoktuk). Lesózzuk (én két púpos teáskanál sóval szoktam), 2-3 óráig állni hagyjuk. Szokásos…

Nagyi mézes-krémese

Hozzávalók: A tésztához: 3 tojás 10 dkg cukor 5 dkg sütőmargarin 2 evőkanál méz 40 dkg liszt 1 kiskanál szódabikarbóna A krémhez: 5 dl tej púpos evőkanál liszt 20 dkg…