…a tojások sárgájával habosra keverjük, és belekeverjük a keményre vert tojásfehérje habba. Ezt a masszát a megáztatott kiflikhez keverjük. Tűzálló tálat kivajazunk, meghintjük zsemlemorzsával. Belerakunk 1 réteg kiflit, erre vaníliás…
…babérlevél 1 evőkanál zsír 2 dl tejföl leveszöldségek őrölt kömény őrölt szerecsendió őrölt bors majoránna só őrölt pirospaprika 1 tojásból csipetke Elkészítés: Az apróra vágott kolozsvári szalonnát a zsíron üvegesre…
…aprítani, és ha túl leves a gyümi akkor igen laza lesz a krém), és végül leöntöm tortazselével. Általában színtelent szoktam venni és a víz egy részét szörppel helyettesítem, így íze…
…még főzzük 10 percet. A kenyérkockákat fokhagymás olajon megpirítjuk, majd ezzel tálaljuk a levest. Jó étvágyat! Megjegyzés: Gyors, olcsó és pofonegyszerű leves. Hidegen is finom. A receptet és a fotót…
…az olajba. Az apró tésztacseppek a forró olajban gyorsan pirosra sülnek. Szűrőkanállal papírtörlőre téve jól csepegtessük le. Tálaláskor a levest szedjük tányérba, szórjuk meg kevés levesgyönggyel. A levesgyöngyöt külön edénykében…
Hozzávalók: 50 dkg. sertéshús ( tarja, lapocka ), 10 dkg. füstölt húsos szalonna, 2 szál sárgarépa, 1 szál petrezselyem, 60-70 dkg. burgonya, 1 nagy fej vöröshagyma,2-3 gerezd fokhagyma, 1 kiskanál…
…keverem fél dl vízzel, és beleöntöm a forrásban lévõ levesbe. A galuskamasszát mokkáskanállal beleszaggatom, és kevergetve legalább 10 percig forralom. Végül beleszórom a finomra vágott petrezselyemzöldet, és befedve 10 percig…
Hozzávalók: 50 dkg átválogatott, megmosott lencse kb. 10 dkg füstölt kenyérszalonna 1 szál száraz kolbász 8 szál sárgarépa 3 szál petrezselyem só ételízesítő édesnemes paprikakrém ecet ízlés szerint 1 nagy…
…felvert tojással lekenjük. Ízlés szerint megszórjuk sajttal, szezám- vagy köménymaggal. Hideg sütőbe tesszük, 200 fokra állítjuk a sütőt, és kb. 1/2 órát sütjük. Megjegyzés: Nagyon finom, tartalmas leves kísérője is…
Hozzávalók: 2 vöröshagyma 3 újhagyma 4 evőkanál liszt 1,5 l víz 2 erőleves kocka 3 sárgarépa 1 zeller 2 fehér répa 3 burgonya kakukkfű tárkony só bors ételízesítő őrölt babérlevél…