Humusz sárgaborsóból
Hozzávalók: 50 dkg sárgaborsó, 5 csípÅ‘s, savanyú paprika, 1 dl olaj, 5 gerezd fokhagyma, só. A köret: savanyúság Elkészítés: A borsót sós vízben puhára fÅ‘zzük, leszűrjük. A csípÅ‘s paprikákkal és…
sárgaborsó gulyás
Saláta hüvelyesekből
Hozzávalók: 30 dkg szárazbab, lencse, sárgaborsó vagy csicseriborsót 5-6 paradicsom csipet fehér bors 1 kk borsikafü es bazsalikom 1 ek citromle só és cukor 2 sárgarépa 2 közepes hagyma Elkészítés:…
Diétás sárgaborsófőzelék
Hozzávalók: sárgaborsó 1 kis fej hagyma pár gerezd fokhagyma tej(ízlés szerint) tejföl(ízlés szerint) keményítÅ‘/teljes kiÅ‘rlésű liszt(pici olivaolaj) só, bors, pirospaprika Elkészítés: A sárgaborsót megmosom és kétszer annyi vízben a kis…
Ropogós epres tortácskák
Hozzávalók: 9 darabhoz: 1 csomag 6 lapos réteslap 50 dkg lencse vagy sárgaborsó a sütéshez A töltelékhez: 75 dkg eper 2-2 evÅ‘kanál narancslé és narancslikÅ‘r 2-3 evÅ‘kanál porcukor 1 csomag…
Gombás sárgaborsóleves
…zsemlekocka Elkészítés: A sárgaborsót a vízben a só pótlóval pépesre fÅ‘zzük, majd turmixgéppel vagy szitán keresztül átpasszírozzuk. A kókuszvajon vagy az olajon megpirítjuk a gombát, majd az átpasszírozott sárgaborsópüréhez adjuk,…
Skót húsleves
Hozzávalók: 1 kg báránycomb egyben 2 evÅ‘kanál só 8-10 szem bors 6-8 evÅ‘kanál sárgaborsó 2 db sárgarépa 1 db petrezselyemgyökér 2 fej vöröshagyma nyolcadokra vágva 1 póréhagyma szeletelve a mártáshoz:…
Sült keszeg kakukkfűvel és tárkonyos szósszal
Hozzávalók: 2 megtisztított keszeg (700-700g) 15 dkg sárgaborsó 20 dkg zöldborsó 4 közepes spárga 1-1 sárgarépa, karalábé 3 evÅ‘kanál olívaolaj 2 gerezd fokhagyma 8 apró cseresznyeparadicsom 2 evÅ‘kanál kakukkfű só,…
Sárgaborsókrém pirÃtósra
Hozzávalók: 30 dkg sárgaborsó 1 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma só, bors 1 ek mustár kis kk curry por kis kk Å‘rölt csili por 0,5 dl olívaolaj Elkészítés: A sárgaborsót…
Sárgaborsóleves sajttal gazdagÃtva
Hozzávalók: 20 dkg sárgaborsó, 2,5 dl tejszín, 1 db húsleveskocka, 2 db zsemle, 20 dkg sajt, 1 gerezd fokhagyma, étolaj, feketebors, só. Elkészítés: ElÅ‘zÅ‘leg egy-két órára beáztatom a sárgaborsót. Felforralok…
Sárgaborsópüré burgonyával (8 hónapos kortól)
Hozzávalók: 70 g sárgaborsó 70 g burgonya 1 mokkáskanál olaj Elkészítés: A sárgaborsót már elÅ‘zÅ‘ nap beáztatjuk hideg vízbe. A fÅ‘zés napján annyi vízben fÅ‘zzük puhára, amennyi éppen ellepi. A…