Flambírozott dinnyenyárs

Hozzávalók: Sárgadinnye, vagy cukordinnye, porcukor, fahéj, flambírozó párlat. Elkészítés: A dinnyét kimagozom, nyolcadolom és megszabadítom a héjától. A szeleteket fém nyársakra húzom és egy sütőlemezre terítem. Megszórom porcukorral, fahéjjal és…

Csillagsütemény

…fehér liszt keverékéből is) 10 dkg kókuszreszelék (vagy 6-8 dkg kókusz és 2-4 dkg szezámmag) 2 csapott teáskanál sütőpor 2 db alma (vagy más idénygyümölcs, akár vegyesen, pl. meggy, sárgadinnye,…

Tonhalas spárga dinnyés salsával

Hozzávalók: 4 adaghoz: A salsához: 1 sárgadinnye (1 kg) 20 dkg paradicsom 1 fej hagyma 1 kis piros chilipaprika 1/2 citrom leve és reszelt héja só, cukor A halas spárgához:…

Mascarponés dinnyekehely

Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: # 40 dkg sárgadinnye # 40 dkg görögdinnye # 4 szál citromfű # 1 rúd vanília # 2 evőkanál méz # 1 csipet őrölt fahéj #…

Ínyenc szeletek

Hozzávalók: 4 darabhoz: 1 nagy narancs 5 dkg tisztított napraforgómag 8 evőkanál majonéz 1 kis fej endíviasaláta negyed sárgadinnye húsa 8 szelet szendvicskenyér 20 dkg marhanyelv felvágott Elkészítés: A narancsot…

Hagymás-dinnyés csirke

Hozzávalók: 1 sárgadinnye 1 narancs 2 evőkanál citromlé 2 hagyma(újhagyma a díszítéshez) 15 dkg csirkemellfilé 2 evőkanál olaj csipetnyi currypor 1 evőkanál szójaszósz Elkészítés: A dinnyét elfelezzük,a magjait eltávolítjuk,a húsát…

Barack-dinnye lekvár

Hozzávalók: kb. 6 db 2 dl-es üveghez: 80 dkg sárgabarack (70 dkg gyümölcshús) 50 dkg sárgadinnye (30 dkg gyümölcshús) 50 dkg befőző cukor 2:1 1 citrom leve 1/2 dl barackpálinka…

Házi gyümölcsjoghurt

Hozzávalók: 300 gr gyümolcs(eper,málna barack sargadinnye stb..) 1 liter joghurt 1 tasak tejszinhabpor cukor izlés szerint Elkészítés: A joghurtot elkeverem a gyümolccsel,ha nem bogyos akkor apro kockaákra vagdosom.A tejszinhabport felverem…

Déligyümölcs saláta

Hozzávalók: 1 doboz darabolt ananászkonzerv, 2 banán, 50 dkg őszibarack (vagy 1 üveg kompót), 1 szelet sárgadinnye, néhány szem meggy és cseresznye (kompót is jó), néhány gerezd mandarin, fél citrom…

Narancsos sárgadinnyeleves

Hozzávalók: 4 db sárgadinnye 2 db narancs 2 ek vörösbor 4 ek méz vagy barnacukor Elkészítés: A sárgadinnyéket megpucoljuk, közepüket kiszedjük, húsát kockára vágjuk. A narancs héját lereszeljük és mindkettőnek…