Fokhagymás csirkemáj
Hozzávalók: 20 dkg csirkemáj 2-3 gerezd fokhagyma kicsi olaj Elkészítés: A csirkemájat kisebb darabokra vágjuk (néha, mikor lusta vagyok, egészben is hagyom, de akkor vigyázni kell, hogy átsüljön az egész),…
sárgarépát mikor kell kiszedni
Méhecske csípés
…mézzel meglocsoljuk a tésztát. Mikor kihűlt kettévágjuk, és a következő krémmel töltjük. Krém: 0.5 dl tejet a 2 cs. vaníliás pudinggal, és a 7 evőkanál cukorral sűrűre főzzük, amikor kihűlt,…
Pizzatekercs Nelli módra
…reszelt szalámival és a többi hozzávalóval. Feltekerjük,és jó ujjnyi szeletekre vágjuk.Tepsibe fektetjük,ekkor kicsit lelapítjuk, a tetejét reszelt sajttal megszórjuk,ha ismét megkelt megsütjüuk. Tanácsok: Nem mértem le mikor csináltam,de olyan 30*50…
Dán husgomboc-tejszines krumplival
…a kivett darálthust,és jól összekeverem.Bele helyezem a hagymát,2tójást,só bors izlés szerint,jól összekeverem,mikor ez megvan annyi tejel felöntöm hogy pépes legyen MAX 2dl-er!!Serpenyöbe vajat melegitek és kapál segitségével kis gombocokat a…
Wonton leves
…kell, sózom. Mivel a hús darálva van, hamar megfő. Mikor kész a hús és a répa is, leszűröm a levest. A répákat, ha akarom, felkarikázva visszateszem a lébe. A főtt…
Rózsafánk
…fánkokat. A deszkán alul lévő felülete legyen felül mikor sütjük, és fedjük le fedővel. Megfordítás után viszont ne tegyünk rá fedőt. Mikor megsült, lecsöpögtetjük, majd porcukorral megszórjuk. gyermekkel is készíthető…
Spenótos-kecskesajtos csirkemell
…róla. Forrásban lévő vízbe dobjuk, majd mikor megfőtt, leszűrjük. Mikor kihűlt, apróra vágjuk, vagy turmixgépben összeturmixoljuk. Serpenyőben olívaolajat hevítünk, az apróra vágott fokhagymát megfuttatjuk, rádobjuk az a spenótot, megsózzuk, borsozzuk,…
Erdélyi almás süti
…amit előtte jól kinyomkodtam. Ennek a tetejére kenem a tészta másik felét. 180 fokos sűtőben kisütöm (kb. 40 perc, de lehet látni, mikor jó). A tetejére porcukor kerül. Megjegyzés: Az…
Intelligens krémes
…Elkészítés Fenti hozzávalókat összekeverjük. A 8 tojás fehérjét habbá verve óvatosan hozzáadjuk a fenti keverékhez. Hideg sütőbe rakva takaréklángon 1 órát sütjük. Mikor kihűlt, lehet szeletelni. Miért intelligens krémes? Attól,…
Tojáslikőr IV.
…a kettévágott vaníliával felforraljuk, majd hozzáteszünk 10 dkg cukrot. Mikor ez kihűlt, az tojássárgákat kikeverjük a maradék cukorral – és hogy jobban oldódjon – pár kanállal a kihűlt keverékből. Legalább…