Vaddisznópecsenye
Hozzávalók: (4 személyre): 1,5 kg vaddisznócomb, 2 evőkanál zsír, 25 dkg sárgarépa és petrezselyemgyökér, 2 dl tejföl, 1 evőkanál liszt, 2 kockacukor, 1,5 dl Medoc noir, Kevés citromlé, Só, Bors,…
sárgarépa eltevése télire
Szarvas- vagy őzgerinc pecsenye
Hozzávalók: (4 személyre): 1,2 kg hártyájától megtisztított gerinc, 5 dkg füstölt szalonna, 1 vöröshagyma, 25 dkg sárgarépa és petrezselyemgyökér, 1 babérlevél, 5 dkg zsír, 5 dkg vaj, 1 evőkanál liszt,…
Diétás vadas csirke
Hozzávalók: 4 csirkemell, vagy 8 kicsi comb, 3 dkg zsír, 1 fej vöröshagyma, 2 szál sárgarépa, 2 szál petrezselyemgyökér, 1 kis zeller, karalábé, 1 zöldpaprika, 1 paradicsom, 1-2 evőkanál liszt,…
Alföldi rakottas
Hozzávalók: 30dkg sertéscomb 1 evőkanál olaj 1 fej vöröshagyma 3-4 szál sárgarépa 1/2kg burgunya ételízesítő bors 1 csokor petrezselyem Elkészítés: Az olajban megpíritom a hagymát,ha puha hozzáadom a: hús felét…
Mazsolás sárgarépa saláta
…sárgarépát metéltre vágjuk vagy lereszeljük, ízesítjük sóval és citromlével, hozzákeverjük a kukoricaolajat és a mazsolát. Hűtőszekrényben érleljük, tálaláskor a tetejére szórjuk a búzacsírát. Hasonló kategóriák sárgarépa pálinka sárgarépa olaj készítése…
Töltött hal
Hozzávalók: 1 nagyobb csuka, 1 zsemle, 1 tojás, 3 fej hagyma, 2 szál sárgarépa, 3 kanál morzsa, só, cukor, bors, petrezselyem zöldje. Elkészítés: A megtisztított csuka bőrét óvatosan lenyúzzuk, úgy,…
Káposztás cvekedlivel töltött kacsa
Hozzávalók: 1 db pecsenye kacsa 20 dkg fodros kocka tészta 50 dkg fejes káposzta 3 dkg cukor 3 db tojás só, bors, majoranna olaj zöldségágy (hagyma, sárgarépa, zeller) Rumos birs:…
Majonézes sárgarépa
…a füstölt sajt, de aki nem igazán szereti a füstöltet, elkészítheti úgy is, hogy a füstölt sajt felét trappistával helyettesíti. A receptet Kocsisné küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák sárgarépa eltevése télire…
Fűszeres zöldségnyárs burgonyapürével
Hozzávalók: 2 kis cukkini (salátacukkini) 4 közepes vöröshagyma 1 nagy sárgarépa 8-10 kis csiperkegomba 4-5 nagy krumpli 5 dkg sütőmargarin só bors szerecsendió magyaros fűszersó kevés étolaj Elkészítés: A zöldségeket…
Spagetti a la flamenco
Hozzávalók: 4 főre: 1 nagyobbacska sárgarépa 4 levél kínaikel 1 gerezd fokhagyma 1 teáskanál olívaolaj 2 dl tejszín 1 csipet ételízesítő csipet só őrölt bors majoránna oregano 1 teáskanálnyi valódi…