A világ legfinomabb kakaós muffinja
…2 evőkanál lekvár Egy kevés összetört táblás fekete csoki (opcionális) Egy pici szódavíz Elkészítés: Összekeverni a lisztet , a sót, a sütőport, a kakaót, a fűszereket egy tálba. Egy másikba…
sárgaszilva lekvár állaga
Bolognai tészta gyorsan.
…az állaga.Még kb. 5-10 percig lassú tűzön forralom. A tésztát lobogó sós vízben gyakori kevergetés mellett kifőzöm, leszűröm, és egy tepsibe szedem. Ezután a mártással összekeverem. A nagylyukú reszelőn lereszelem…
Csokoládés gesztenyebomba
…(ettől folyós lesz az állaga), majd kis adagokban a kemény habbá vert tejszínt is. Elővenni a hűtőből a gesztenyés tálat, és a közepébe beletölteni a tejszínes habot. A babapiskótát langyos…
Lajcsi szelet
…dkg porcukor 25 dkg margarin Elkészítés: A tészta hozzávalóit (a liszt kivételével) gőz fölött forrásig főzzük, utána hozzákeverjük a lisztet. (Ha az állaga megkívánja, több lisztet is tehetünk bele.) Három…
Tejszínes fokhagymakrém leves
…és újra felfőzzük. Sóval, borssal ízesítjük. Turmixoljuk össze, hogy ne legyen darabos, hanem krémes állaga legyen. (Tipp: Mivel a főzéskor egy kicsit elmegy a fokhagyma erelye, ilyenkor a turmixba dobok…
Csokis muffin
…sütőporral és a szódabikarbónával, hozzáadjuk az előzőekben összekevert tojásos masszához. Szükség szerint adunk hozzá tejet. Állaga ne legyen folyós, sűrűbb legyen, mint a piskótatészta. Kivajazzuk vagy sütőmargarinozzuk a muffinsütőt, belekanalazzuk…
Medvehagymás pogácsa /tavaszi csemege/
…tejbe tesszük a cukrot, és az élesztőt megfuttatjuk benne. 3.A megfuttatott élesztőt beleöntjük a masszába és az egészet összegyúrjuk. 4.Az apróra vágott medvehagymát szintén belegyúrjuk. A tészta állaga elég laza…
Fokhagymás brokkolisaláta
…főzöm. Állaga ekkor már puha, de mégis roppanós. Eközben közepes lángon felmelegítem a vajat, hozzáadom a barnacukrot, szójaszószt, ecetet, borsot, fokhagymát, forrásig hevítem, majd beledobom a kesudiót, 2-3 percig pirítom….
Korianderes répaleves
…vajjal vagy olajjal világos rántást készítünk. Hozzáöntjük a répák főzőlevét és a tejszínt, és miután elkevertük, a turmixolt répákat is. Gyakori kevergetés mellett hozzáadjuk a fűszereket. Krémleves állaga legyen. Ha…
Tejben sült csirke
…alatt megsütjük, időnként locsolgatva a levével. A citromhéj kicsapja majd a tejet, amitől a mártásnak egészen különleges íze lesz, és túros állaga. Tálaláskor lefejtjük a csontról a húst, szétosztjuk a…