Gombás sonkaleves
…és világosra pirítjuk benne a hagymát. Megszórjuk a liszttel, és kevergetve zsemleszínű rántást készítünk. Felöntjük a sonkafÅ‘zésbÅ‘l eltett lével (ha nincs, kockából készített húslevessel), és lassú tűzön kb. 10 percig…
sóban eltett zöldség
Tormaleveles töltike
…és fele házilag eltett paradicsomlé keverékével fölengedem annyira, hogy a töltelékeket ellepje, és lassú tűzön puhára párolom. Megjegyzés: A receptet Csabaanya küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák hidegen eltett paradicsomlé tormaleveles tormalev/u00e9l…
Szusi
…ráöntjük a fűszeres páclevet, óvatosan összekeverjük, és szobahÅ‘mérsékleten hagyjuk kihűlni. A japánok a szusit úgy fogyasztják, hogy kis golyókat formálnak belÅ‘le, és azokat ízlés szerint beborítják hallal, nagyobb gombával, zöldségszeletekkel,…
Töpörtyűs almás
…almával és a mazsolával beszórjuk Felgöngyöljük, és tojással bekenve, sütÅ‘lapon megsütjük. Tippek Ha télire, cukorban eltett reszelt almát használunk, akkor azt a levétÅ‘l kinyomkodva használjuk fel. Hasonló kategóriák meggy cukorban…
Rozmaringos burgonya kecskesajttal
…szétfövÅ‘ burgonya – 3 szál friss rozmaring – 5 száírított, olajban eltett paradicsom – 4 ek olívaolaj – só – fehér bors Elkészítés: A kenyerek héját leszeljük és felkockázzuk Å‘ket….
Zöldséges kenyér
Hozzávalók: 30 dkg zöldség (sárgarépa, sütÅ‘tök, cukkini, vagy egyszerű fÅ‘zÅ‘tök) enyhén sós vízben megpárolva és áttörve/turmixolva 40 dkg sima liszt 10 dkg bármilyen teljes kiÅ‘rlésű liszt (búza, rozs, zab, stb.)…
Hal finom bundában
Hozzávalók: -hal -liszt -tojás -zsemlemorzsa -fokhagyma -zöldség zöldje -só Elkészítés: Ugyanúgy készítjük mint a rántott halat,csak a tojásba teszünk fokhagymát és apróra vágott zöldség zöldjét. A receptet beküldte: bobcsi2…
TejszÃnes-sajtos zöldség
Hozzávalók: fÅ‘tt mexikói zöldségkeverék vagy bármilyen fÅ‘tt zöldség 2 dl fÅ‘zÅ‘tejszín vagy növényi tejszín olívaolaj póréhagyma füstölt sajt só vagy ételízesítÅ‘ bors Elkészítés: A póréhagymát üvegesre párolom az olajon, rádobom…
Francia saláta
Hozzávalók: Tartármártás: 4 dl tejföl 2 dl majonéz kiskanál mustár kiskanál citromlé kiskanál cukor csipetnyi só csipetnyi fehér bors Zöldségek: 3 krumpli 4 répa 2 zöldség 15 dkg borsó 3…
Sült zöldség
…majd a felforrósított sütÅ‘ben erÅ‘s lángon megpirítom. (Ez hosszabb ideig tart, de kevesebb olaj szükséges hozzá.) Hasonló kategóriák zöldség eltevése télire zöldségek eltevése télire zöldség árak 2013 spárga eltevése télire…