Diós kalács (mazurek)
Hozzávalók: 12 dkg rétesliszt, 3 tojás, 33 dkg porcukor, 12 dkg vaj, 25 dkg darált dió Elkészítés: A három tojás sárgáját a porcukorral a vajat fokozatosan hozzáadva habosra verjük, a…
sós kalács kenyérsütőgépben
Mézes sütemény mézes kalács
Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:közepes lángon sütési idő:10 perc 25 dkg margarin 8 evőkanál méz 6 egész tojás 1 kg liszt 1 teáskanál szódabikarbóna 0,5 kg kristálycukor…
Mázas meggyes kalács
…nyomkodjuk. Meleg helyen, letakarva 40 perc alatt duplájára kelesztjük. Egy evőkanál végét lisztbe mártva két kört szurkálunk a tésztába, és kirakjuk meggyszemekkel. Villával felvert tojással megkenjük a kalácsot. 180 °C-ra…
Gyúrt kalács Dédi módra
Hozzávalók: 60 dkg liszt 1 dl olaj 3 dl tej 3 kanál kristálycukor 15 szem szaharin 5 dkg élesztő 3 kanál kakaó 3 kanál tej Elkészítés: A cukrot, szaharint, élesztőt,…
Kelt ostoros réteskalács
…téglalap mindkét rövidebbik oldalát ujjnyi vastagon befelé ráhajtjuk, majd a tésztát minél több csavarással felhengergetjük. Hármas copffonást alkalmazva az úgy kapott két kalácsot egy kb. 20-30 cm-es, kivajazott magas falú…
Szegfűszeges foszlós kalács
Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:170 ℃ sütési idő:60 perc 1 kg liszt 6 dl tej 5 dkg élesztő 2 tojássárgája 10 evőkanál cukor 1 csapott evőkanál só…
Szőlős-almás kalácspuding
…kalácsot vékonyra szeleteljük. Összekeverjük a tojások sárgáját a langyos tejjel és a vajjal vagy sütőmargarinnal. A kalácsszeleteket megmártjuk a tojásos tejben, majd kibéleljük vele a formát. Beleöntjük az almás-szőlős tölteléket,…
Mogyorókrémes finomság
Hozzávalók elkészítés:15 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:45 perc 30 dkg szikkadt kalács kb. 4 ek mogyorókrém 4 dl tej 3 dl növényi tejszínpótló 10 dkg cukor 2 tojás…
Karácsonyi mézes kalács
Hozzávalók: 1/4 kg porcukor 2 egész tojás mézes fűszer 35 dkg langyosított méz 1/2 ráma margarin 6 evőkanál sárgabarack lekvár 2,5 dl meleg tej 2 dkg szalakáli, 1 dkg szódabikarbóna…
Csavart kalács
Hozzávalók: kb. 40 darabhoz: 5 dkg vaj 1 citrom 10 dkg cukor 2 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék 1 teáskanál gyömbérpor 2 tojás 6 evőkanál fehérbor 30 dkg liszt vaj vagy olaj…