Hájas kifli
Hozzávalók elkészítés:45 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:180-200 ℃ sütési idő:30 perc Tészta 25 dkg háj 50 dkg liszt 2 dkg élesztő 1 ek. cukor csipetnyi só kevés tej 1…
sós kifli élesztő nélkül
Vaníliás kifli
…1 cs. vaníliás cukor Elkészítés A hozzávalókat összegyúrod, vékony rudacskákat formázol. A világosra sütött kifliket vaníliás porcukorban megforgatod. Tippek Nagyon rövid ideig kell sütni, mert különben száraz lesz a kifli,…
Teljes kiőrlésű kifli vagy zsömle
…élesztő Elkészítés: Én kenyérsütőben szoktam keleszteni, de kb. 1 óra alatt megkel. Lisztezett deszkán kinyújtom kb. fél ujjnyi vastagra, s 10×10 négyzeteket vágok belőle, majd azt átlósan félbevágom. A háromszögeket…
Diós kifli
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:10-15 perc 50 dkg liszt 1 vaníliás cukor 15 dkg porcukor 15 dkg darált dió 30 dkg margarin vaníliás porcukor a kiflik…
Tojásos, sajtos meleg kifli
…sajtot keverünk hozzá, hogy kissé kemény masszát kapjunk. Megsózom, megborsozom. 2 lépés;A hosszában félbevágott kifliket kissé megpirítom, vajjal megkenem, és a sajtos, tojásos masszát elosztom a tetejükön. A tetejét meghintem…
Máglyarakás
…sütőmargarinnal kikenünk, morzsával meghintjük. Az áztatott kifli felét belesímitjuk, az almát egyenletesen ráhalmozzuk, majd a maradék kiflivel beborítjuk. Lekvárral megkenjük a kiflit. Sütőben közepes lángon kb. 30 percig sütjük. Ezalatt…
Almás kiflifelfújt
…leforrázott kiflihez. A tojásfehérjét felverem, ezt is nagy mozdulatokkal hozzákeverem a tojásos, kiflis masszához. Egy kerek sütőtálba merem a massza felét. Rádarabolom a meghámozott alma felét s 1/1 arányban elkevert…
Békebeli főtt kifli
…víz (tejes avagy vizes kifli, ízlés szerint) Elkészítés A langyos vízben elkeverem a cukrot és az élesztőt. Megszórom a tetejét egy kanál liszttel és hagyom 5 percig habzani. Közben a…
Pizzaszószos kifli
…sajt Elkészítés Az élesztőt a meglangyosított tejben pici cukorral felfuttatom. A lisztbe 2 teáskanál sót keverek. Hozzáöntöm a megkelt élesztőt, a tejfölt, a tojássárgát, az olvasztott vajat vagy sütőmargarint, jól…
Sajtos kifli
…dkg liszt köménymag (el is hagyható) Elkészítés A tejben megkelesztjük az élesztőt. A lisztben elmorzsoljuk a margarint, és a sóval, tejföllel, tojássárgával, és a megkelesztett élesztővel tésztát gyúrunk, amiből 5…