Rakott pogácsa
Hozzávalók: A tepertős pogácsához: 65 dkg simaliszt 30 dkg jó zsíros darált tepertő 2 tojás sárgája 3 dkg vaj 2 evőkanál bor 3 dkg élesztő 1 kis pohár tejföl 2…
sós kifli élesztő nélkül
Kvász készítése
Hozzávalók: Attól függ,melyik fajtát készíted. Az elkészítésnél szerepelnek a hozzávalók is. Elkészítés: OROSZ KVÁSZ: Hozzávalók: 1 kg rozskenyér, 20 dkg cukor, 5dkg élesztő, 6 l víz, pár szem mazsola. A…
Szalagos farsangi fánk
…A vajat megolvasztjuk. Ha az élesztő már megkelt, a liszthez adjuk a tojásos keveréket és a sót. Robotgép dagasztókarjával lassú fokozaton összeállítjuk a tésztát, közben 3 részletben hozzáöntjük a vajat,…
Túrós guba
Hozzávalók: 3 db szikkadt kifli 5 dl tej 25 dkg túró 2 db tojás 1 evőkanál porcukor cukor ízlés szerint 1 csomag vaníliás cukor 5 dkg mazsola Elkészítés: A tejet…
Gesztenyés kifli csokiban
…tördeljük, tűzön felolvasztjuk, és ebbe mártjuk a kiflik végeit. Sütőpapírra tegyük vissza, arra nem ragad a csokis kiflivég. Megszórhatjuk mandulával vagy színes cukorral is a csokis kifliket. gyermekkel is készíthető…
A kifli amely bármikor elkészíthető
…margarint. Ezeket rárakosgatom a kiflikre és betolom a sütőbe. Tippek Az édes változata csak annyiban különbözik, hogy lekvárral együtt tekerem fel a kifliket és durvára vágott dióval szórom meg a…
Édes kiflicskék (túrós, lekváros)
Hozzávalók: 60 dkg liszt, 5 dkg élesztő, 20 dkg cukor, 1 vaníliás cukor, 2 egész tojás, 1 dl víz, 20 dkg olvasztott margarin, csipet só Töltelék: -túrókrém, amihez a túrót…
Májas-gombás zsemlefelfújt
Hozzávalók: 7 szikkadt zsemle /esetleg kifli vagy kenyér/ 5 dl tej + 1 dl víz 20 dkg máj /lehetőleg baromfi/ 15 dkg gomba 1 fej vöröshagyma 3-4 gerezd fokhagyma 4…
Finom kifli
Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:15 perc 50 dkg liszt 7 tojássárgája csipetnyi só 3 dkg élesztő 25 dkg porcukor 2,5 dl tej 20 dkg…
Gesztenyés kifli
…dl tej 1,5 csomag gesztenyemassza Elkészítés Az élesztőt a langyos, cukros tejben felfuttatjuk. A lisztet a margarinnal két tenyerünk között szétmorzsoljuk, hozzáadjuk a sót, az élesztős tejet és a tejfölt,…