Almás keksz
…addig keverjük, amíg besűrűsödik. A megfőzött almás krémet a keksszel rétegezve edénybe rakjuk: 1 sor keksz, 1 sor krém. A gyümölcskocsonyaport az utasítás szerint elkészítjük, és a sütemény tetejére tesszük….
sörtészta recept sör nélkül
Paprikás szegedi módra
Hozzávalók: 40dk disznó, lapocka csont nélküli hús, 60dk fiattal marha hús, (nyak) cs n, 25-30dk vöröshagyma, 1dr édes húsós zöldpaprika, meg erős is, (ha szeretjűk), egy sárgarépa, és zöldség, petrezsem,…
Sörben sült husi
…borsozzuk és aláöntünk 2-3 dl sört. Fedő alatt puhára pároljuk. Figyelem a sört pótolni kell néha! Tanácsok: A lisztből, és a sörből fincsi sűrű mártás keletkezik alatta (Hmmmmm…). Nem sör…
Alföldi toroskáposzta 1.
Hozzávalók: 2 kg savanyú káposzta, 2 kg császárvég, vagy más zsíros hús, 2 kg sertésfarok, 4-5 nagyobb fej hagyma, őrölt bors, paprika, só. Elkészítés: Egy fazékban lerakok egy sor savanyú…
Tejbegrízes süti
…cukros-margarinos tej, belekeverjük, majd 7 percig főzzük. Közben egy normál méretű tepsit (kb. 25×35) szilikonos sütőpapírral kibélelünk, és egy sor kekszet teszünk bele. A kész masszával gyorsan dolgozunk: a kekszen…
Tepsis álom
…is. Ha megfőttek, egy közepes méretű magasfalu tepsibe rakjuk úgy, hogy egy sor karfiol, egy sor brokkoli és így tovább, amíg a tepsi végére érünk. A megfőtt tojásokat felkarikázzuk, és…
Sajttorta
Hozzávalók: 1 csomag Knorr sajtszósz Rafinéria 15 dkg liszt 10 dkg vaj fél teáskanálnyi só 2,5 dkg reszelt sajt 3 db tojás 1 dl fehér sör vagy bajor sör 1…
Csőben sült spárga
…spárgát egy evőkanál olajjal, citromlével, sóval, kevés cukorral megfőzzük, a levét lecsurgatjuk, olajjal jól kikent tűzálló tálba tesszük. Erre rakunk egy sor főtt, vékonyra szeletelt sonkát, kevés reszelt sajtot, vajforgácsokat,…
Rakott baconos tarhonya
…majd ráöntöm a vizet, letakarom, kevergetem és puhára főzöm. Közben megfőzöm a 3 tojást is, és egy serpenyőben a bacont megsütöm. Egy jénai tálba először tetszek egy sor tarhonyát, rá…
Aranygaluska2
…Egy mély tepsit kenj ki margarinnal, s az aljára rakj egy sor tésztagaluskát, azt szórd meg cukor-dió keverékkel, locsold meg olvasztott margarinnal, majd megint sor tészta következik, s arra megint…